Artikelindhold
Begrundelse for de høje omkostninger, disse frugter har en unik sammensætning. Den høje koncentration af vitaminer og mineraler gør dem til et ideelt ernæringstilskud. Desuden er alle stoffer indeholdt i den mest naturlige form og absorberes let. Så en meget lille del kan drage fordel. Selv kontraindikationer af en Brasilien nødde er ubetydelige. Det kan spises af alle, der ikke er allergiske over for nødder. Det vigtigste er at observere foranstaltningen.
Ikke kun fra Brasilien
Brasilien og mexicanske nødder er frugterne af Bertoletia-træet (Bertolecia) højt, der vokser i Amazonas-junglen. Fra et biologisk synspunkt er dette korn. De modnes inde i en kokosnød-lignende kapsel. Hvis det skæres, vil der i midten være 8-24 nukleoli dækket med en tæt trelagsskal. For denne funktion kaldes frøet "nød". Det vigtigste eksporterende land i Brasilien nødder svarer ikke til navnet. I dag samles det mest af alt i Bolivia (Brasilien er på andenpladsen på denne liste, efterfulgt af Côte d’Ivoire og Peru). Det vokser også på øerne Trinidad og Sri Lanka. Så ikke klag over falsken, da du ser navnet på disse lande på pakken.
Ven tabe sig
Ved at bruge denne plante som et eksempel kan vi forstå den rolle, der er spillet ved beregningen af proteiner, fedt og kulhydrater (BJU) i udøvelsen af tynde taljer. På trods af det faktum, at kalorieindholdet i Brasilien nødden er meget høj (682 kcal eller 2851 kJ pr. 100 g), anbefales det at medtage det i kosten under diæter. 100 g nødder indeholder følgende forhold mellem næringsstoffer.
- 18 g protein. De inkluderer arginin. Denne aminosyre hjælper med at bruge energi og opbygge muskler, hvilket gør kroppen skulpteret og ikke bare tynd.
- 69 g fedt. De fleste af dem er "gode". De bosætter sig ikke i problemområder, forbedrer elasticiteten i hudens og blodkarvæggene, hjælper med at sænke "dårligt" kolesterol i blodet og opretholde en følelse af fylde.
- 13 g kulhydrater. Disse er hovedsageligt kostfiber, der er involveret i fordøjelsen og forbedrer tarmfunktionen.
Et væld af hjælpeprogrammer med fotos
Frugterne af Bertoltia er ikke kun velsmagende og nærende. De er populære og efterspurgte over hele verden med en speciel kemisk sammensætning. I modsætning til andre "slægtninge" er vitaminer og mikroelementer i dette produkt indeholdt i meget høje koncentrationer. Derfor er selv en lille portion i stand til at dække en voksnes daglige behov i biologisk betydningsfulde stoffer.
Mest af alt i Amazonas nødderne er vitaminer fra gruppe B (især thiamin), vitaminer E, C og A. Til stede i mineralerne:
- selen,
- zink,
- mangan,
- phosphor,
- magnesium,
- kalium,
- calcium,
- jern.
Med hensyn til selenreserver er dette produkt en absolut rekordholder. Kun 10 g nødder indeholder elementets daglige norm.Dette er vigtigt, fordi selen har mange roller. Det fungerer som en antioxidant, understøtter immunforsvaret, er en profylaktisk for onkologi, forbedrer hjertefunktionen. De, der er bekymrede for skjoldbruskkirtlen har også brug for det.
Ernæringsværdi og rig kemisk sammensætning bestemmer de helbredende egenskaber for brødnødder. Det er ikke tilfældigt, at aztekerne kaldte dette træ ”gudernes gave”. De anvendte det bredt for at slippe af med smerter i maven og leveren.
Brug af olie
Gode resultater opnås ved anvendelse af brasiliansk nødderolie. Dens helende egenskaber hjælper med at helbrede sår og bekæmpe betændelse i huden. Læger anbefaler at bruge det som et middel mod ødemer og vira.
Olien blev også værdsat i kosmetologi. De vigtigste indikationer for brug er hudhydrering, beskyttelse og bekæmpelse af rynker og udslæt. For at få en god regenererende effekt skal du bare tilføje et par dråber af dette mirakelmiddel til din yndlingscreme. Og slippe af med acne Du kan påføre olie direkte på de berørte områder af huden. Det vil være nyttigt til hår. For at genvinde sin krølletæthed og glans, skal du i hårets rødder gnide Brasilien nødderolie. Proceduren udføres flere gange om ugen.
Fordelene ved Brasilien nødder for begge køn
Hvad er en Brasilien nødder god for kvinder? Først og fremmest virkningen på den hormonelle baggrund. Frugterne af Bertoleia forlænger forplantningsfunktionen, forbereder kroppen på det normale graviditetsforløb og reducerer risikoen for misdannelser i babyen markant. De forbedrer humøret og hjælper kvinder med at bevare deres ungdom og skønhed længere.
Ikke mindre markant virkning nødder har på mænd. Regelmæssigt forbrug af disse frugter stimulerer sædproduktionen og forbedrer deres bevægelighed. Dette hjælper med at bekæmpe infertilitet. Nyttige Brasilien nødder og til styrke. De hjælper med at øge testosteronniveauet i blodet og har en positiv effekt på libido.
Sådan bruges og opbevares
For at få mest udbytte skal du bruge Brazil-nødden korrekt. Næringsstoffer optages bedre, hvis frugterne er rå eller let tørrede uden salt eller andre krydderier. Kernerne kan hakkes og tilsættes en dessert eller salat med lavt kalorieindhold. Det er også tilladt at bruge dem i deres rene form som en snack.
Strengt forbud
Bertoleia korn betragtes som en af de sundeste fødevarer. Men der er kontraindikationer, der skal overvejes, før oversøiske frugter kommer til dit bord. For det første er de ikke egnede til følgende personer.
- For børn under tre år. Hos et lille barn er risikoen for at udvikle en allergisk reaktion højere end hos en voksen. Derfor bør kulinariske eksperimenter med alle ikke-indfødte frugter udsættes. Derudover kan babyen let kvæle dem.
- Mennesker diagnosticeret med pancreatitis. I dette tilfælde skyldes brødnødternes skade det høje fedtindhold. En syg krop vil ikke være i stand til at fordøje produktet på grund af mangel på enzymer. Derudover er kernerne ganske stive og ru og kan provosere et smerteangreb.
- Allergikere. På trods af det faktum, at frugterne af Bertoltia er korn, kan de forårsage alvorlige allergier hos dem, som ægte nødder er kontraindiceret.
Andre mennesker bør ikke slides med at smage dette produkt på grund af det høje indhold af selen. En værdifuld komponent i Brasilien nødden i dette tilfælde kan være skadelig.Kasser frugterne, og konsulter en læge, hvis følgende brugseffekter efter deres brug findes:
- skørt hår og negle;
- ånde med lugten af hvidløg;
- metallisk smag i munden;
- generel depressiv tilstand.
Anmeldelser om Brazil-nødden er ret kontroversielle. Nogle mennesker taler om fordelene, andre - advarer om faren. Kun et par nukleoli af dette træ kan give styrke, ungdom og skønhed. Men det skal huskes, at eventuelle overskridelser fører til sygdom. Derfor er det nødvendigt at overholde rimelige begrænsninger og ikke fratage dig selv en sådan god behandling.