Køkkenudstyr og redskaber
- et glas
- skåle,
- blender,
- spiseskefuld
- en stegepande
- køkken komfur
- køkken skala
Ingredienserne
- Hakket kylling - 0,5 kg
- Hurtiglavende havreflager - 0,5 stak.
- Mælk - 0,5 stak.
- Æg - 1 stk.
- Hvidløg - 2 nelliker
- Løg - 1 stk.
- Malet sort peber efter smag
- Salt efter smag
- Paprika - efter smag
- Vegetabilsk olie - til stegning
Trin madlavning
- Hurtig kogte havreflager i mængden af et halvt glas blandes i en skål og hældes et halvt glas varm mælk. Bland, lad det svulme op.
- Mal løg og et par hvidløgfedd med en blender.
- Tilsæt ægget til den hakket kylling, der vejer 0,5 kg.
- Spred løg med hvidløg her. Tilsæt havregryn fuldt absorberet mælk. Salt og peber efter smag. Tilsæt også paprika efter smag. Bland grundigt.
- Varm lidt vegetabilsk olie i en gryde. Fyld hakket kød i en gryde med en ske og dannelse koteletter. Stek over medium varme på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
- Når alle koteletter er stegt, skal du tømme olien fra panden, og sæt alle koteletter der. Tilsæt 1 spsk. l. vand, dæk gryden med et låg og hold på lav varme i et par minutter.
Video opskrift
Forfatteren af videoopskriften viser hele den enkle proces med at tilberede lækre og saftige kyllingekoteletter med havregryn.