Δείτε και επιλέξτε τις συνταγές μελιτζάνας για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές μελιτζάνας με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Περισσότερα για την μελιτζάνα ...
Μελιτζάνα
![Ορεκτικά κοτόπουλο σε μια λευκή πλάκα](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2015/02/kurica-farshirovannaya-v-duhovke-celikom-500x310.jpg)
Φούρνος γεμιστό κοτόπουλο είναι εξαιρετικά εύκολο να μαγειρέψουν. Δοκιμάστε τις συνταγές μας με λαχανικά και πατάτες, ανακαλύψτε τις περιπλοκές γεμίσματος ολόκληρων σφαγίων ή μηρών με νόστιμες γαρνιτούρες!
![Κύβοι μελιτζάνας](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/kak-zamorozit-baklazhany-na-zimu-v-morozilke-qwartm.jpg)
Πώς να παγώσει μελιτζάνα για το χειμώνα στην κατάψυξη. Κανόνες επιλογής των λαχανικών. Επιλογές για κενά από βραστά, φρυγμένα, τηγανητά, ψητά και ψημένα φρούτα. Ξεπαγώστε από τους κανόνες και τέσσερις "χειμερινές" συνταγές.
![Μελιτζάνα σε ένα κουτάλι](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/kvashenye-baklazhany-na-zimu-marcomayer.jpg)
Κολοκυθάκια για το χειμώνα: πώς να μαγειρεύουν και να σώζονται. Όροι για την κατάλληλη κονσερβοποίηση. Το σνακ θα βλάψει την φιγούρα; Δημοφιλείς συνταγές: από το κλασικό χωρίς γεμάτο λαχανικά μέχρι το γρήγορο Αρμένιο.
![Λαχανικά στιφάδο σε ένα πράσινο μπολ](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/ovoshhnoe-ragu-s-baklazhanami-i-kabachkami-yelenayemchuk.jpg)
Κανόνες για το μαγείρεμα λαχανικών στιφάδο με μελιτζάνα και κολοκυθάκια. Νόστιμες συνταγές με κουνουπίδι, μήλα, φασόλια, ρύζι και κρέας. Μαγειρέψτε σε μια κατσαρόλα, στο φούρνο και στη βραδεία κουζίνα.
![Σαλάτα λαχανικών σε βάζο](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/salat-so-skumbriej-na-zimu-qwartm1.jpg)
Σαλάτα σκουμπριού για το χειμώνα: συνταγές με ντομάτες, τεύτλα, μελιτζάνα, σε χυμό ντομάτας. Επιλογές με ρύζι και κριθάρι, καθώς και λαχανικά με χυμό τους. Συμβουλές για την επιλογή φρέσκου ψαριού.
![Ψητά μελιτζάνα με τυρί και ντομάτες σε ένα πιάτο](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/zapechennye-baklazhany-v-duhovke-olhaafanasieva.jpg)
Φτιαγμένη μελιτζάνα στο φούρνο: συνταγές με ντομάτες, τυρί, τυρί cottage, μανιτάρια, ζαμπόν. Μαγειρέψτε ολόκληρο το μπλε, ανεμιστήρα, κύκλους, στρώματα. Πώς να κάνετε γεμιστά σκάφη και διατροφή ratatouille.
![Μελιτζάνα, πιπεριές, ελιές και λαχανικά στιφάδο](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/sote-iz-baklazhanov-recept.jpg)
Συνταγή για μελιτζάνα σοτάρετε βήμα προς βήμα. Διαφορές μεταξύ του sauté και του στιφάδο. Κλασικό σχέδιο και επιλογές με κοτόπουλο, πατάτες, μήλα. Μέθοδοι μαγειρέματος σε μια βραδεία κουζίνα και στο φούρνο.
![Μελιτζάνα φως](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/baklazhany-ogonek-recept-na-zimu-mini.jpg)
Συνταγή μελιτζάνας "Spark" για το χειμώνα: κλασική έκδοση και ποικιλίες με ντομάτες, πιπεριές, μέλι, καρύδια. Πώς να επιλέξετε τα συστατικά σαλάτας.Μαγειρεύετε σνακ χωρίς τηγάνισμα, χωρίς αποστείρωση, σε μια βραδεία κουζίνα.
![Μαριναρισμένη μελιτζάνα](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/baklazhany-kak-griby-na-zimu-banki-minadezhda.jpg)
Μελιτζάνα "σαν μανιτάρια" για το χειμώνα: συνταγές για βραστά, αλατισμένα και μαγειρεμένα κομμάτια με αποστείρωση και χωρίς αυτό. Οι λεπτές αποχρώσεις της επιλογής μπλε λαχανικών. Μαγείρεμα με μαγιονέζα, αυγά, σκόρδο και βότανα.
![Σαλάτα με ρίγανη](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/11/salat-vostorg-klassicheskij-recept-ld1976.jpg)
Η κλασική σαλάτα συνταγών "Delight" με κορεάτικα καρότα και επιλογές με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια, πορτοκάλια, δαμάσκηνα, καλαμπόκι. Γιατί το πιάτο έλαβε το δεύτερο όνομα "Οργασμός". Πώς να εκπλήξετε τους επισκέπτες με μεθόδους παρουσίασης.
![Μελιτζάνα ρολά με μαρούλι σε ένα πιάτο](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/ruletiki-iz-baklazhanov-s-raznymi-nachinkami3.jpg)
Μελιτζάνα ρολά με διαφορετικές γεμίσεις: μαγειρεύουμε με τυρί, καρύδια, κορεάτικα καρότα, μανιτάρια. Πώς να επιλέξετε τα μπλε και να αφαιρέσετε πικρία. Κύλινδροι ως κύριο πιάτο: δύο πλούσιες επιλογές.
![Ρολλά με κρέας σε σάλτσα ντομάτας](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/recepty-zharenyh-baklazhanov-timolina.jpg)
Συνταγές της τηγανισμένης μελιτζάνα με κρεμμύδια, ντομάτες, τυρί, στα κινέζικα, "σαν μανιτάρια", σε κτύπημα, με πιπέρι, σκόρδο. Παρασκευές με adjika στις τράπεζες για το χειμώνα. Οι λεπτές λεπτομέρειες μαγειρέματος μπλε κύκλους σε μια κατσαρόλα.
![Λεπτές τηγανίτες με φρούτα](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2013/08/kak-sdelat-testo-dlya-blinov-mini.jpg)
Στο άρθρο θα μάθετε πώς να φτιάξετε ζύμη από τηγανίτα. Προσφέρουμε απλές και γρήγορες συνταγές για τη ζύμη με γάλα, κεφίρ και νερό!
![Cottage κατσαρόλα τυρί με μήλα σε λευκό πιατάκι](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2015/10/tvorozhnaya-zapekanka-kak-v-detsadu-s-yablokom.jpg)
Cottage κατσαρόλα τυρί όπως στο νηπιαγωγείο - κλασικές συνταγές. Πώς να μαγειρέψετε την τέλεια κατσαρόλα - συμβουλές και βασικές αρχές. Συνταγή Mannica χωρίς τυρί cottage, μια γρήγορη συνταγή για κατσαρόλα 3 συστατικών. Συνταγή χαμηλών θερμίδων στο φούρνο.
![Chebureks σε ένα πιάτο](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2013/03/kak-prigotovit-chebureki-doma-mini.jpg)
Μάθετε πώς να φτιάχνετε τη ζύμη για τις παστίλιες στο γάλα, το κεφίρ, τη βότκα ή το βραστό νερό, ώστε οι γαρνιτούρες σας να αποδειχθούν υπέροχα νόστιμα!
![Τραγανό κοτόπουλο](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2015/02/kak-vkusno-zapech-kuricu-v-duhovke-mini.jpg)
Μάθετε πώς να ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο και να πάρετε μια πανέμορφη χρυσή κρούστα! Προσφέρουμε 3 απλές και πρωτότυπες συνταγές για πιάτα με λαχανικά από την Τουρκία και σάλτσα σκόρδου με λεμόνι.
![Ομελέτα με ντομάτες σε ένα πιάτο](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2015/08/omlet-s-molokom-na-skovorode-mini.jpg)
Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα με γάλα σε ένα τηγάνι. Μαγειρεμένη συνταγή ομελέτα. Μαγειρικές λεπτές αποχρώσεις και μαγειρικές συμβουλές. Πώς να γυρίσετε ένα πιάτο. Περιεκτικότητα σε θερμίδες, οφέλη, βλάβη και θρεπτική αξία.
Περισσότερα για το Μελιτζάνα
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν την μελιτζάνα, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πόσο νόστιμο και γρήγορο μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι. Το μελιτζάνα είναι επίσης δημοφιλές μπλε λόγω του χαρακτηριστικού χρώματος, ενώ έχει μια συγκεκριμένη γεύση, οπότε δεν είναι πάντα δυνατό να το κάνουμε σωστό και νόστιμο. Αλλά αν μάθετε περισσότερα για το πώς να μαγειρέψετε μελιτζάνα, τότε τα μικρά μπλε θα αποδειχθούν πολύ ζουμερά μαζί σας. Πολλοί δεν προσπαθούν ούτε καν να μάθουν τι μπορεί να μαγειρευτεί από την μελιτζάνα, επειδή γνωρίζουν ότι ένα τέτοιο φρέσκο λαχανικό μπορεί να δώσει πικρία αν είναι κακώς μαγειρεμένο σε τηγάνι ή στιφάδο.
Από το τμήμα θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε μελιτζάνα deliciously, στην οποία τα πιάτα μπορείτε να προσθέσετε ένα λαχανικό και με ποια συστατικά πηγαίνει καλά. Πολλές συνταγές με φωτογραφίες είναι πολύ απλές, ενώ στην έξοδο παίρνετε ένα νόστιμο και ασυνήθιστο πιάτο. Από την μελιτζάνα μπορείτε να φτιάχνετε καθημερινά ένα διαφορετικό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Τα πιάτα μελιτζάνας ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό από γεύση και έρχονται σε πικάντικες και πολύ ευαίσθητες γεύσεις.
Πριν κοιτάξετε τις συνταγές μελιτζάνας, είναι εξίσου σημαντικό να γνωρίζετε πώς να επιλέξετε ένα λαχανικό.Για να κάνετε ένα πιάτο μελιτζάνας γρήγορα και νόστιμο, συνιστάται να επιλέξετε μεσαίου μεγέθους λαχανικά, στα οποία τα φύλλα είναι σφικτά στο φλοιό. Πολλές συνταγές μελιτζάνας χρησιμοποιούν ελαστικά φρούτα, επειδή δεν βράζουν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος και παραμένουν πυκνά και γευστικά.
Μελιτζάνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, και συχνά προστίθενται στη σαλάτα. Εάν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε από τη μελιτζάνα και ποια πλευρά πιάτο για να εξυπηρετήσει μαζί τους, τότε μπορείτε να εξοικειωθείτε με διάφορες συνταγές. Η πιο εύκολη συνταγή μελιτζάνας είναι το τηγάνισμα τους σε ένα τηγάνι. Για ένα τέτοιο πιάτο με μελιτζάνα, πρέπει πρώτα να τα κόψετε σε λεπτές φέτες και να τα βάζετε σε αλατισμένο νερό για αρκετά λεπτά. Μια τέτοια συνταγή με μελιτζάνα θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από πικρία και να κάνετε τη γεύση του φρούτου μαλακότερη.
Αν εξακολουθείτε να έχετε το ερώτημα τι να μαγειρεύετε από μελιτζάνες γρήγορα και νόστιμα, δοκιμάστε να τις κόψετε σε φέτες και να ψηθούν με άλλα λαχανικά. Μια παρόμοια συνταγή μελιτζάνας είναι ιδιαίτερα δημοφιλής την άνοιξη και την καλοκαιρινή περίοδο. Αυτές οι συνταγές μελιτζάνας πηγαίνουν ιδιαίτερα καλά σε μπάρμπεκιου. Αν σκέφτεστε ακόμα τι μπορεί να μαγειρευτεί από μελιτζάνα, τότε θα λειτουργήσει καλά σε χαβιάρι σκουός.
Αυτός ο συνδυασμός των συστατικών διαφοροποιεί το οικείο πιάτο. Υπάρχει μια συνταγή για πιάτα μελιτζάνας στα οποία ψήνονται στο φούρνο με σάλτσα τυριού. Υπάρχουν πολλοί περισσότεροι γρήγοροι και εύκολοι τρόποι για να μαγειρέψετε μελιτζάνα γρήγορα και νόστιμα. Μπορείτε να εξοικειωθείτε με αυτούς σε αυτή την ενότητα.
Βάφτε τα βανίλια συνταγή 🍩 με φωτογραφία
Συνταγή βήμα προς βήμα για κοτόπουλο και φασόλια 🍗 με φωτογραφία
Κορεατικά τηγανητά αγγούρια - η πιο νόστιμη συνταγή
Βήμα-βήμα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα 🍪 με φωτογραφία