Κοιτάξτε και επιλέξτε τις καλύτερες συνταγές μελιτζάνας για το χειμώνα για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές μελιτζάνας για το χειμώνα με μια φωτογραφία για το μαγείρεμα στο σπίτι. Διαβάστε περισσότερα για τη μελιτζάνα για το χειμώνα ...
Μελιτζάνα για το χειμώνα
![Κύβοι μελιτζάνας](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/kak-zamorozit-baklazhany-na-zimu-v-morozilke-qwartm.jpg)
Πώς να παγώσει μελιτζάνα για το χειμώνα στην κατάψυξη. Κανόνες επιλογής των λαχανικών. Επιλογές για κενά από βραστά, φρυγμένα, τηγανητά, ψητά και ψημένα φρούτα. Ξεπαγώστε από τους κανόνες και τέσσερις "χειμερινές" συνταγές.
![Μελιτζάνα σε ένα κουτάλι](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/kvashenye-baklazhany-na-zimu-marcomayer.jpg)
Κολοκυθάκια για το χειμώνα: πώς να μαγειρεύουν και να σώζονται. Όροι για την κατάλληλη κονσερβοποίηση. Το σνακ θα βλάψει την φιγούρα; Δημοφιλείς συνταγές: από το κλασικό χωρίς γεμάτο λαχανικά μέχρι το γρήγορο Αρμένιο.
![Σαλάτα λαχανικών σε βάζο](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/salat-so-skumbriej-na-zimu-qwartm1.jpg)
Σαλάτα σκουμπριού για το χειμώνα: συνταγές με ντομάτες, τεύτλα, μελιτζάνα, σε χυμό ντομάτας. Επιλογές με ρύζι και κριθάρι, καθώς και λαχανικά με χυμό τους. Συμβουλές για την επιλογή φρέσκου ψαριού.
![Μελιτζάνα φως](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/baklazhany-ogonek-recept-na-zimu-mini.jpg)
Συνταγή μελιτζάνας "Spark" για το χειμώνα: κλασική έκδοση και ποικιλίες με ντομάτες, πιπεριές, μέλι, καρύδια. Πώς να επιλέξετε τα συστατικά σαλάτας. Μαγειρεύετε σνακ χωρίς τηγάνισμα, χωρίς αποστείρωση, σε μια βραδεία κουζίνα.
![Μαριναρισμένη μελιτζάνα](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/baklazhany-kak-griby-na-zimu-banki-minadezhda.jpg)
Μελιτζάνα "σαν μανιτάρια" για το χειμώνα: συνταγές για βραστά, αλατισμένα και μαγειρεμένα κομμάτια με αποστείρωση και χωρίς αυτό. Οι λεπτές αποχρώσεις της επιλογής μπλε λαχανικών. Μαγείρεμα με μαγιονέζα, αυγά, σκόρδο και βότανα.
![Γεμιστό μελιτζάνα σε ένα πιάτο](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/teshhin-yazyk-iz-baklazhanov-recept-na-zimu-elena.hramova.jpg)
Η κλασική συνταγή σαλάτας "Η πεθερά της γάτας" από μελιτζάνα για το χειμώνα και οι αρχικές παραλλαγές της. Μαγειρική χωρίς αποστείρωση, χωρίς ντομάτες, με καρότα, πάστα ντομάτας, ρολά, τηγανητά και ψημένα μπλε.
![Σαλάτα λαχανικών σε βάζο](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/assorti-na-zimu-iz-ovoshhej-qwartm.jpg)
Πώς να μαγειρέψετε διάφορα λαχανικά για το χειμώνα: τα κύρια συστατικά και τις συνταγές. Επιλογές με κολοκύθι, λάχανο, μπρόκολο, σκουός, τεύτλα, μελιτζάνα. Μπορώ να χρησιμοποιήσω ασπιρίνη ως συντηρητικό;
![Μελιτζάνα ρολά](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/baklazhany-po-korejski-na-zimu-Usenko.jpg)
Μελιτζάνα κορεατικού τύπου για το χειμώνα: κλασική συνταγή, heh και ποικιλίες πικάντικης σαλάτας. Γρήγορες μεθόδους μαγειρέματος με ψημένο, νωπό, στιφάδο και τηγανητό μπλε.Χαρακτηριστικά του κατεργαζόμενου τεμαχίου χωρίς αποστείρωση και χωρίς συντήρηση.
![Σαλάτα λαχανικών σε βάζο και μπολ](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/02/salat-desyatochka-s-baklazhanami-na-zimu-Shusha.jpg)
Σαλάτα "Δέκα" με μελιτζάνα για το χειμώνα: μια κλασική συνταγή και δύο περισσότερες επιλογές. Χρήσιμες ιδιότητες και μπλε θερμίδων. Προετοιμασία και σωστό μαγείρεμα των λαχανικών. Ένας τρόπος για να αυξήσετε την ένταση του τεμαχίου χρησιμοποιώντας κολοκυθάκια.
![Χαβιάρι μελιτζάνας σε ένα μπολ](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/baklazhannaya-ikra-na-zimu-Gestiafoto1.jpg)
Χαβιάρι μελιτζάνας για το χειμώνα: οφέλη και αντενδείξεις. Η κλασική συνταγή σύμφωνα με την GOST. Διεθνείς μέθοδοι μαγειρέματος: στο φούρνο, στη σχάρα "με καπνό", σε μια βραδεία κουζίνα και σε μια κατσαρόλα. Η μέθοδος συντήρησης χωρίς αποστείρωση.
![Βάζα μελιτζάνας](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/marinovannye-baklazhany-na-zimu-vkuslandia.jpg)
Γεμιστή μελιτζάνα για το χειμώνα. Πώς να επιλέξετε το κύριο συστατικό. Τρόποι για την εξάλειψη της πικρής σολανίνης. Τι είναι καλύτερο να συνδυαστεί. Μια γρήγορη συνταγή. Μπλε σε σάλτσα μελιού, Γεωργιανού και μεταμφιεσμένο ως μανιτάρια.
![Σπιτικά κολοκυθάκια και πιπεριές](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/lecho-iz-kabachkov-na-zimu3.jpg)
Τσουκνίδα leche για το χειμώνα: πώς να μαγειρέψουν σε μια κατσαρόλα ή αργή κουζίνα. Κανόνες επιλογής προϊόντων. Γλυκό παρασκεύασμα με κρεμμύδια και πιτάνι με πιπέρι. Πικάντικη σαλάτα μελιτζάνας. Πώς να το κάνετε χωρίς αποστείρωση. Η επίδραση του προϊόντος στο σχήμα.
- 1
- 2
![Λεπτές τηγανίτες με φρούτα](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2013/08/kak-sdelat-testo-dlya-blinov-mini.jpg)
Στο άρθρο θα μάθετε πώς να φτιάξετε ζύμη από τηγανίτα. Προσφέρουμε απλές και γρήγορες συνταγές για τη ζύμη με γάλα, κεφίρ και νερό!
![Cottage κατσαρόλα τυρί με μήλα σε λευκό πιατάκι](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2015/10/tvorozhnaya-zapekanka-kak-v-detsadu-s-yablokom.jpg)
Cottage κατσαρόλα τυρί όπως στο νηπιαγωγείο - κλασικές συνταγές. Πώς να μαγειρέψετε την τέλεια κατσαρόλα - συμβουλές και βασικές αρχές. Συνταγή Mannica χωρίς τυρί cottage, μια γρήγορη συνταγή για κατσαρόλα 3 συστατικών. Συνταγή χαμηλών θερμίδων στο φούρνο.
![Chebureks σε ένα πιάτο](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2013/03/kak-prigotovit-chebureki-doma-mini.jpg)
Μάθετε πώς να φτιάχνετε τη ζύμη για τις παστίλιες στο γάλα, το κεφίρ, τη βότκα ή το βραστό νερό, ώστε οι γαρνιτούρες σας να αποδειχθούν υπέροχα νόστιμα!
![Τραγανό κοτόπουλο](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2015/02/kak-vkusno-zapech-kuricu-v-duhovke-mini.jpg)
Μάθετε πώς να ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο και να πάρετε μια πανέμορφη χρυσή κρούστα! Προσφέρουμε 3 απλές και αυθεντικές συνταγές για πιάτα ψημένα με τούρτα λαχανικά και σάλτσα σκόρδου λεμονιού.
![Ομελέτα με ντομάτες σε ένα πιάτο](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2015/08/omlet-s-molokom-na-skovorode-mini.jpg)
Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα με γάλα σε ένα τηγάνι. Μαγειρεμένη συνταγή ομελέτα. Μαγειρικές λεπτές αποχρώσεις και μαγειρικές συμβουλές. Πώς να γυρίσετε ένα πιάτο. Περιεκτικότητα σε θερμίδες, οφέλη, βλάβη και θρεπτική αξία.
Περισσότερα για τη μελιτζάνα για το χειμώνα
Εδώ θα βρείτε τις καλύτερες συνταγές μελιτζάνας για το χειμώνα, με τη βοήθεια των οποίων μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το πολύ νόστιμο και υγιεινό λαχανικό με διαφορετικούς τρόπους. Αν δεν ξέρετε τι μπορούν να φτιαχτούν κενά μελιτζάνας για το χειμώνα, χρησιμοποιήστε την αναζήτηση και βρείτε μερικές συνταγές που σίγουρα θα σας αρέσουν.
Μελιτζάνα, με άλλα λόγια, μπλε, πολύ εύκολο να προετοιμάσει τα λαχανικά.
Είναι νόστιμα τηγανητά, με τη μορφή χαβιαριού, ως αυτοσυντηρημένα σε ένα βάζο ή μαζί με άλλα προϊόντα. Αλλά όπως και τα λαχανικά, δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην υποβαθμιστούν. Για να γίνει αυτό, μπορούν να προετοιμαστούν με έναν βολικό τρόπο (τηγανίζουμε, τουρσί, τουρσί) και διατηρούμε για το χειμώνα. Τα μελιτζάνες μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς αποστείρωση, πράγμα που εξοικονομεί πολύ χρόνο στην κουζίνα, επειδή η συντήρηση είναι μια μακρά διαδικασία και με τη χρήση της.Θα μάθετε πώς να φτιάχνετε κεντήματα μελιτζάνας για το χειμώνα, παγωμένες μελιτζάνες για το χειμώνα, τηγανητές μελιτζάνες για το χειμώνα, μελιτζάνα για το χειμώνα, γεμιστές μελιτζάνες για το χειμώνα - οι συνταγές με φωτογραφίες είναι δημόσιες, είναι για κάθε γούστο και προϋπολογισμό.
Πικάντικη μελιτζάνα είναι κατάλληλη ως σνακ για γιορτές. Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη διατήρηση αυτού του πιάτου, αλλά το απλούστερο και πιο δημοφιλές από αυτά είναι το σκόρδο και το μαύρο πιπέρι. Οποιαδήποτε περιστροφές είναι συχνά καρυκεύματα με σκόρδο για να τους δώσει ένα άγγιγμα της πικάντικης γεύσης, και η μελιτζάνα σε αυτή την περίπτωση δεν αποτελεί εξαίρεση. Απλό και ευχάριστο στη γεύση και στην εμφάνιση, το σνακ θα ευχαριστήσει τους λάτρεις των οινοπνευματωδών κατά τη διάρκεια της γιορτής.
Αν σας αρέσει η μουστάρδα, μπορείτε να τα κάνετε σχεδόν σαν μανιτάρια. Το μόνο που χρειάζεστε είναι το νερό, το αλάτι, το ξίδι και η μελιτζάνα. Τα 5 κιλά μπλε θα απαιτούν 5 λίτρα νερού, 1 φλιτζάνι αλάτι και 400 ml ξύδι.
Γεμιστό μελιτζάνα θα φανεί πολύ στερεό στο τραπέζι σας. Οι επιλογές πλήρωσης ποικίλλουν επίσης εδώ: Κορεάτικα καρότα, μανιτάρια, σκόρδο, πιπέρι, λάχανο κλπ. Αυτή η επιλογή θα διαφέρει από την παραδοσιακή απολέπιση, επειδή είναι δύσκολο να αποθηκεύσετε γεμιστές μελιτζάνες σε βάζα, επομένως είναι καλύτερο να κάνετε το πιάτο 1 φορά. Φρέσκια μελιτζάνα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει το χειμώνα. Είναι πολύ όμορφα και αρωματικά, έτσι ώστε να πετάξουν αμέσως κάτω από το πλάι της πατάτας ή ραβιόλι. Το πλεονέκτημα της τηγανισμένης έκδοσης του πιάτου θα είναι η λεπτή γεύση του λόγω της επαφής με το φυτικό έλαιο, το οποίο με τη σειρά του είναι κορεσμένο με το άρωμα των μπαχαρικών και των λαχανικών.
Όπως μπορείτε να δείτε, κονσερβοποιημένο μπλε είναι ένα πολύ δημοφιλές και νόστιμο προϊόν, οπότε αν ποτέ δεν έχετε μαγειρεμένα ποτέ πριν, δοκιμάστε να μάθετε αν σας αρέσει. Και αν ψάχνετε για νέες ενδιαφέρουσες συνταγές, θα τις βρείτε σίγουρα.
Ψάρια στο αλάτι στο φούρνο: μια συνταγή βήμα προς βήμα με τη φωτογραφία
Μεταβολική διατροφή: πίνακας επιτρεπόμενων προϊόντων, ημερήσια μενού, συνταγές + αξιολογήσεις
Ψάρια στην πολωνική γλώσσα: μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία 🐟