Dieta para la disbiosis intestinal: ajustamos la dieta de acuerdo con la naturaleza de las heces

El intestino y los microbios en él existen según los principios del mutualismo: estas son condiciones mutuamente beneficiosas en las que ambos organismos se benefician. Las bacterias reciben un ambiente favorable para la reproducción, y los humanos reciben la inhibición del crecimiento de microbios patógenos yVitaminas B.

Mundo separado en el intestino

Los científicos estiman que los intestinos contienen hasta 50 billones de microbios. Esto es significativamente más que la cantidad de células en un cuerpo humano adulto. Participan en la formación de heces y representan hasta el 60% del "producto" final.

La composición de especies de bacterias es diversa, pero el 99% principal son solo 30-40 especies de microbios. El porcentaje restante incluye hasta 400 especies de microorganismos. La composición de la flora normal incluye:

• bacteroides;
• enterobacterias;
• enterococos;
• bifidobacterias;
• clostridios;
• eubacterias;
• estreptococos;
• estafilococos;
• lactobacilos;
• setas

Los microbios prácticamente no ocurren en el contenido del estómago. El ambiente ácido no les permite sobrevivir. La excepción son los lactobacilos, estreptococos, sarcinomas. En la sección inicial del intestino delgado, se mantiene la esterilidad. Los microbios no pueden sobrevivir allí debido a la acción agresiva de las enzimas digestivas. Una gran cantidad de bacterias ya están presentes en la sección final.

El intestino grueso es el reino de los gérmenes. El número de microorganismos en él es mucho mayor. La mayor siembra se observa en el recto.

Existen mecanismos que no permiten que los microbios se multipliquen excesivamente:

• en el estomago - ácido clorhídrico
• en el intestino delgado - motilidad normal;
• en el colon - válvula ileocecal entre el ciego y el intestino delgado.

Las bifidobacterias, lactobacilos y bacteroides forman la flora normal. Llenan la pared intestinal, los productos de su actividad vital no permiten que se multipliquen los microbios patógenos. Las funciones de la microflora son las siguientes:

• síntesis de vitaminas K y grupo B;
• participación en la síntesis de aminoácidos esenciales;
• estimulación del peristaltismo;
• absorción de ácido fólico;
• metabolismo del calcio;
• metabolismo de agua y sal;
• formación de inmunidad;
• metabolismo de la bilirrubina y los ácidos biliares.

¿Por qué está cambiando el equilibrio ...

La condición de la flora intestinal depende de la naturaleza de la dieta. Una característica del cuerpo humano es que varios tipos de nutrientes deben estar presentes en la dieta en ciertas proporciones. Los excesos hacia las proteínas, grasas o carbohidratos afectan la condición de la flora y la salud en general. Pero la disbacteriosis generalmente conduce a varios factores.

• La naturaleza de la nutrición. El predominio de un cierto tipo de sustancia conduce al desarrollo de diferentes tipos de flora. Una gran cantidad de proteínas amenaza el aumento del crecimiento de clostridios, los dulces y los carbohidratos simples crean un ambiente para candida, Escherichia coli y peptostreptococos, y una dieta rica en grasas promueve el crecimiento de bacteroides.
• Terapia antibiótica. Las drogas antibacterianas actúan indiscriminadamente. A menudo, su mecanismo de acción se basa en el daño a la pared celular, el crecimiento deteriorado y la reproducción de microbios. Para la flora intestinal, esto no pasa sin dejar rastro, después de los antibióticos en el intestino permanecen los microbios más resistentes.
• Patología del tracto digestivo. La estomatitis, gastritis, duodenitis, colitis, enteritis son enfermedades inflamatorias. En el área de la inflamación, se altera el flujo sanguíneo, se altera la digestión, la absorción de sustancias y las células de defensa inmunitaria están trabajando activamente. Las condiciones para la supervivencia de las bacterias son inapropiadas.
• Infecciones agudas La diarrea, que es consecuencia de salmonelosis, disentería, enterovirus, afecta el estado de su propia flora y los microorganismos patógenos no permiten el desarrollo normal.
• Patología de la inmunidad. Las enfermedades alérgicas y la inmunosupresión de naturaleza diferente se incluyen en este concepto. Una alergia no es solo una erupción cutánea, esta reacción es solo una pequeña manifestación de los procesos que ocurren en el cuerpo. Para los intestinos, las alergias son la inflamación de los tejidos, una reacción celular que altera el equilibrio de la flora.
• Fermentopatía La enfermedad celíaca, la deficiencia de lactasa se asocia con una violación de la digestión de ciertas sustancias, cuyo resultado es el metabolismo del cual sirve como caldo de cultivo para la microflora.

Las helmintiasis, el estrés prolongado y el tratamiento con medicamentos antiinflamatorios no esteroideos pueden afectar el estado de la flora. Diabetes mellitus, el embarazo también puede alterar el equilibrio.

... y cómo se manifiesta esto

Los síntomas de los cambios en la composición de la flora no son específicos, pueden ser signos de diversas enfermedades. Pero la falta de efecto del tratamiento debería llevar a la idea de que la culpa es de la disbiosis.

• Violaciones de las heces. Esto no solo es diarrea frecuente, sino también heces no formadas varias veces al día, lo que no se incluye en la definición de diarrea. A veces hay una alternancia de períodos de heces licuadas y estreñimiento, así como hinchazón frecuente.
• Alergia Puede tener la naturaleza de la intolerancia alimentaria, que depende de la cantidad de comida ingerida. En este caso, las reacciones cutáneas aparecen en forma de erupción cutánea y picazón, la diarrea y la flatulencia se intensifican.
• Síndrome de malabsorción. Esto es una violación de la absorción de ciertas sustancias en el intestino. Se manifiesta como síntomas de hipovitaminosis de ciertos grupos de vitaminas, deficiencia de proteínas, anemia.
• Condición general que empeora. La debilidad, la susceptibilidad a los resfriados, la disminución del rendimiento y el estado de ánimo deprimido son el resultado de los procesos anteriores.

Dieta para la disbiosis: los principios de construir un menú

¿Qué puedo comer con disbiosis y qué tipo de dieta se necesita? Si el diagnóstico ha confirmado un desequilibrio en la microflora, es hora de cambiar a una dieta terapéutica para la disbiosis. Debe cumplir con las siguientes reglas.

• Equilibrio. Es necesario combinar correctamente proteínas, grasas y carbohidratos, su cantidad debe cumplir con la norma fisiológica.
• Fluido. Se necesita agua para formar heces y vida microbiana.Con el estreñimiento, su falta fortalecerá los síntomas desagradables, y con la diarrea, se necesita líquido para compensar la pérdida. Óptimo para usar 1.5-2 litros de agua por día. Se puede recomendar a un adulto que tome un vaso de agua limpia o agua mineral sin gas 30 minutos antes de comer.
• El modo. Cualquier patología del tracto digestivo requiere una clara distinción entre las comidas. La nutrición para la disbiosis debe ocurrir cada hora, observando la división de las comidas para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como las comidas pequeñas entre ellas (almuerzo y merienda).

La dieta para la disbiosis aguda depende de la naturaleza de los fenómenos dispépticos. El tipo de trastorno está determinado por el análisis y la apariencia de las heces. Una tabla de productos lo ayudará a navegar por estos indicadores.

Tabla - La naturaleza de la dispepsia y el tipo de nutrición.

Lo que ayudará ...

Para componer correctamente el menú, debe saber qué puede comer con disbiosis. Dependiendo de la prevalencia de diarrea o estreñimiento, la lista de productos es diferente. La tabla ayudará a navegar.

Tabla - Productos resueltos para disbiosis

... y lo que dañará

Lo que no se puede comer con disbiosis puede dañar con cualquier otra patología digestiva. Solo hay ligeras diferencias con la prevalencia de diarrea o estreñimiento.

• Productos cárnicos. Cualquier variedad grasa de carne y pescado, independientemente del tipo de violación. El mismo grupo incluye carne enlatada, salchichas, carnes ahumadas.
• Productos de panadería. Bajo la prohibición de harina de la más alta calidad y pasteles de la misma. Se hace una excepción solo para las galletas.
• Frutas y verduras. Puede guiarse por el principio de que todas las frutas y verduras permitidas para la diarrea están prohibidas para el estreñimiento y viceversa.
• Cereales. Con diarrea, no puedes comer mijo, y con estreñimiento - cereales de fijación: sémola, arroz, así como legumbres y pastas.
• Leche. En su totalidad, aumenta la diarrea. En forma de leche agria, ayuda a poblar la microflora beneficiosa.

Comida de bebe

La dieta para la disbiosis en los niños tiene algunas características. Todos los productos nocivos deben excluirse de la dieta: fritos, ahumados, picantes, salados. Se introduce una restricción estricta sobre los dulces.

Los que están amamantando no pueden ser cancelados. Pero se puede recomendar no introducir nuevos alimentos complementarios durante el tratamiento de la disbiosis.

La nutrición de un niño debe ser más consistente con el régimen a la misma hora de la comida. La comida debe estar tibia. Al compilar el menú, se tienen en cuenta la edad del niño y sus preferencias de gusto.

Dieta aproximada

Un menú de muestra para la violación de la microflora intestinal también se basa en la prevalencia de diarrea o estreñimiento. Para mayor comodidad, puede usar la mesa con un juego de platos aproximado.

Tabla - Menú del día para diarrea o estreñimiento

Que cocinar

Las recetas para la disbiosis deben seleccionarse teniendo en cuenta la naturaleza de las heces. Algunos de ellos son universales y se pueden usar para cualquier forma de patología.

Pudin de carne

Caracteristicas. El plato se cuece al vapor, por lo que ahorra la membrana mucosa del tracto digestivo. Puede usar cualquier tipo de carne magra, adecuada para la disbiosis con diarrea y estreñimiento. Sirva con una pequeña rebanada de mantequilla o salsa de leche.

Conjunto de productos:

• carne - 120 g;
• sémola - 10 g;
• agua - medio vaso;
• un huevo
• un poco de aceite

Orden de cocina

1. Pase la carne varias veces a través de una picadora de carne o pique en una licuadora.
2. Cocinar sémola de cereales y agua.
3. Combine la carne picada y las gachas, agregue la yema cruda.
4. Batir la proteína en espuma, introducir cuidadosamente a la mezcla de carne.
5. Engrase la forma para la caldera doble, ponga la carne picada.
6. Hornee al vapor hasta que esté cocido.

Sopa de pimienta

Caracteristicas Con tendencia a la diarrea en la fase aguda de la enfermedad, no necesita agregar crema agria. Con el estreñimiento, no existe tal restricción.

Conjunto de productos:

• caldo o agua - 2 l;
• pimiento rojo: dos o tres piezas, según el tamaño;
• papas: cinco tubérculos;
• una cebolla
• sal al gusto.

Orden de cocina

1. Pon el caldo al fuego, en este momento prepara las verduras.
2. Pimiento cortado en cubos junto con semillas, pelar papas, picar.
3. Cortar la cebolla en tiras.
4. Ponga las verduras en caldo hirviendo, hierva durante cinco minutos.
5. Agregue crema agria a la sopa terminada.

Para no necesitar una dieta para la disbiosis intestinal, se necesita una prevención oportuna. Incluye una dieta equilibrada, tratamiento con antibióticos solo de acuerdo con indicaciones estrictas y recomendaciones del médico, tratamiento oportuno de enfermedades digestivas, hasta que se vuelvan crónicas.

Comentarios: "Reúna la voluntad en un puño durante 2-3 años"

En primer lugar, es necesario realizar un análisis de disbiosis para determinar con precisión qué bacterias faltan en los intestinos: lactobacilos o bifidobacterias. Y solo después de eso es posible seleccionar el medicamento apropiado. Desafortunadamente, no puede hacer una sola dieta de leche agria, estos productos solo proporcionan buenas condiciones para la reproducción de bacterias beneficiosas, y debe separarlos por separado.

Sergey79, http://doctorsforum.ru/disbakterioz-kishechnika

Traté la disbacteriosis durante varios años ... Al principio todo fue ... y dolor. y un estómago que habla, y un olor ... y una capa blanca en la lengua, y depresión ... es más fácil decir lo que no ... Tomé analgésicos fuertes ... que tienen los mismos problemas, recomiendo lo siguiente: compruebe Helicobacter pylori ... Si no, entonces comience a tomar Somak dos veces al día, primero 40 tabletas de las cuales el pan, ni dulce ni carne ni leche, frutas y verduras están prohibidas ... Comience el día con una bebida preparada margaritas... 2-3 litros, sin café o té Coma arroz hervido diluido con soja o beba una bebida de avena, coma remolacha hervida y pollo hervido ... Reúna la voluntad en un puño durante 2-3 años. Las células de los intestinos y el estómago cambian, pero durante varios años beben más manzanilla y soja al mismo tiempo. Todo esto le ayuda a diluir la calidad en el intestino y extinguir el proceso inflamatorio, los alimentos líquidos y blandos reducirán el páncreas. Coma 6-8 veces al día en porciones pequeñas. no puedes fumar y estar nervioso ... Habrá pérdida de peso, pero ... todas estas recomendaciones deberían ayudarte. Felizmente ...

Dryg http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/4232673/

Excluimos todo lo que alimenta la flora patógena: carbohidratos, almidón, grasas animales, salsas y todo lo que irrita el estómago. Al comienzo del tratamiento, solo puede comer: verduras (hasta 1 kg por día) y verduras sin almidón, una lista de productos puede enumerarlos no tanto. Pepinos, tomates, repollo, eneldo, lechuga, brócoli, cebollas verdes, judías verdes largas y verdes, huevos (no más de 8 piezas por semana) y un pequeño trozo de pollo hervido.

Alex http://www.azbukadiet.ru/2013/05/24/dieta-pri-disbakterioze-kishechnika.html/comment-page-1

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