Una descripción detallada de la dieta metabólica para aquellos que ya están desesperados por ponerse en forma.

Hay momentos en que el ejercicio regular y una serie de dietas probadas no dan ningún resultado. Habiendo perdido la esperanza de deshacerse de los kilos de más, la gente simplemente se rinde y se lanza aún más. Y en mi cabeza suena así: "Ella podría, pero tú no". La duda genera múltiples complejos y, después de ellos, muchos otros problemas de salud. Una dieta metabólica es una forma efectiva de perder peso para los desesperados. Después de todo, el problema puede no estar en usted, sino en su metabolismo.
Rodajas de verduras y cuaderno para anotar

A pesar de su juventud comparativa, este sistema alimentario es muy popular en todo el mundo. Su objetivo principal es la normalización de los procesos metabólicos en el cuerpo para perder peso y la estabilización del fondo hormonal. El menú diario de la dieta metabólica está diseñado de tal manera que inhibe algunas hormonas y estimula las segundas, por el contrario. Una dieta especial ayuda a reducir la producción de estrógenos e insulina, sustancias que, como Plyushkin, acumulan tejido adiposo en el cuerpo. Pero el nivel de hormonas de adrenalina y testosterona que queman grasa aumenta significativamente. Como resultado, la dieta metabólica hormonal consume acumulación de grasa y evita la formación de nuevas reservas.

Las revisiones de la dieta metabólica confirman: en solo un mes, este sistema de nutrición le permite perder 8-10 kg. El principio de su acción es simple: comer lo que el cuerpo procesará lo más rápido posible, sin quitar grasa para un "día lluvioso".

El equilibrio del metabolismo. Productos sin tabú

Durante la dieta metabólica, solo se permite comer ciertos alimentos. Los alimentos permitidos se agrupan en cinco secciones, cada una de las cuales tiene un cierto número de puntos. Los puntos se calculan a partir de la proporción en peso, lo que significa que cuanto más fácil sea, más valioso, desde el punto de vista calórico, consumirá alimentos.

Por conveniencia, es mejor imprimir la tabla a continuación para visualizar este conocimiento esencial para una dieta metabólica. En algún momento, se sorprenderá pensando que determina automáticamente las puntuaciones de un producto, desde la memoria.

Tabla - Productos de dieta metabólica

PuntosComida
0- carne blanca de aves de corral;
- carne de conejo;
- pescado de mar y río sin grasa;
- huevos de pollo o codorniz;
- hongos
- verduras (solo frescas);
- verdes;
- leche y leche agria con un contenido máximo de grasa del 2%;
- guisantes verdes;
- especias naturales;
- limón
- manzanas agrias;
- ajo
- proa
1- frijoles blancos;
- bayas frescas;
- vegetales frescos frescos
2- Productos de panadería a base de salvado;
- zanahoria hervida;
- remolacha hervida;
- pollo
- carne de carnero;
- ternera
- arroz
- trigo sarraceno;
- avena
- aceitunas
- aguacate
- queso feta;
- cualquier nuez sin condimento;
- "leche" y "leche agria" con un contenido máximo de grasa del 4%
3- Chocolate negro natural;
- queso duro
- queso "Amistad";
- sémola de trigo;
- Frescos de frutas frescas;
- yogur sin conservantes
4- carne de cerdo magra;
- carne de ganso;
- pato
- juego;
- "leche" y "leche agria" con un contenido de grasa superior al 4%;
- sémola
- comprar mayonesa;
- cerveza
- jugos enlatados;
- dulces
- pasteles y pan fresco;
- bebidas alcohólicas;
- refresco
Los productos que no están incluidos en la tabla no se deben comer bajo ninguna circunstancia. Esta es una de las reglas más importantes de la dieta.

Adelgazar en 3 etapas

Para lograr resultados envidiables, deberá observar estrictamente las reglas de la dieta. En la primera etapa, no será tan simple, pero ciertamente tendrá éxito. Lo principal, como dijo el héroe de la comedia cinematográfica soviética "Wizards", es ver el objetivo y no ver los obstáculos. La dieta consta de tres etapas. Ninguno de ellos puede saltarse. Cambie a un cuerpo sano y una figura hermosa debe ser gradual y lenta, sin descuidar las leyes de la dieta metabólica.

De acuerdo con las reglas, la mitad de la dieta debe consistir en alimentos "cero", y los alimentos de cuatro puntos deben ocupar solo 1/5 de la combinación total. El volumen máximo de servicio en cualquier etapa no debe exceder los 250-300 g.

Primero

La etapa 1 se considera la más difícil. Imagínese: su cuerpo ha estado comiendo grasas y carbohidratos ilimitados durante mucho tiempo. Y de repente bam! - y fue bruscamente, sin previo aviso, privado de sus golosinas favoritas. En esta fase, tendrá que comer solo aquellos alimentos que tienen cero puntos. No hay muchos bonos permitidos: una cucharada aceite de oliva por día y complejos multivitamínicos. De lo contrario, no hay excepciones ni desviaciones de las reglas. La duración de la primera fase de la quema de grasa activa de diez días a dos semanas.

La tabla a continuación ofrece variaciones de platos que al principio facilitarán su tarea. Al ingresar a la dieta, puede crear un menú usted mismo.

Tabla - Menú Fase Uno

ComerMenú AMenú B
Desayuno- Pechuga de pollo al horno;
- guisantes verdes como guarnición;
- té sin azúcar
- Tortilla en la leche de dos huevos;
- Ensalada de pepinos y tomates con una cucharada de aceite.
Almuerzo- Pan de salvado;
- una taza de leche baja en grasa
- Queso cottage sin grasa;
- té sin azúcar con una rodaja de limón
Almuerzo- Tipo de sopa "Minestrone";
- conejo al horno o guisado;
- ensalada de pepinos y tomates sin aceite
- Yushka a base de pescado magro;
- Champiñones estofados;
- pequeño pepino fresco
Té alto- Bacalao al vapor;
- guarnición de guisantes verdes
- col rizada;
- Ensalada de zanahoria con ajo y aderezo de jugo de limón
La cena- Carne blanca de pavo;
- brócoli al vapor adornado
- carne blanca de pollo;
- Ensalada de pimientos y tomate

Segundo

La más larga es la 2da etapa. Su tarea es reducir el peso de manera lenta pero constante. Todo lo que quieras Al entrar en esta fase, se debe observar una regla indispensable: cada comida debe planificarse claramente. El desayuno del almuerzo, así como el té de la tarde de la cena, se deben separar tres horas, ni más ni menos. Esta etapa finalizará cuando decida dejar de perder peso, dándose cuenta de que el resultado de la dieta metabólica lo satisface por completo.

El menú propuesto en la tabla lo guiará sobre los productos alimenticios permitidos y su diseño exitoso y delicioso.

Tabla - Menú de la segunda fase

ComerPuntosOpcion 1Opción 2
Desayuno4- Pechuga de pollo al vapor;
- gachas de trigo sarraceno sin aceite;
- un vaso de leche descremada;
- un sándwich de pan de salvado y un trozo de mantequilla;
- un trozo de queso duro
- Papas jóvenes hervidas;
- una guarnición de guisantes verdes;
- té sin azúcar, pero con miel si se desea
Almuerzo2- 250 g de salvado;
- una taza de yogurt bajo en grasa
- nueces
- una taza de kéfir sin grasa
Almuerzo2- Sopa de brócoli y apio;
- filete de pavo;
- ensalada de verduras
- Sopa de papa y champiñones;
- filete de pollo al vapor;
- unas rodajas de queso feta con tomate
Té alto1- Un par de huevos de gallina hervidos;
- una taza de kéfir bajo en grasa
- Un trozo de carne de conejo con zanahorias al horno;
- una taza de leche descremada
La cena0- Pescado al vapor bajo en grasa;
- ensalada de verduras con muchas verduras
- Camarones o calamares, espolvoreados con jugo de limón;
- té sin azúcar
Es fácil descubrir cómo combinar productos para la cantidad correcta de puntos. Si necesita preparar el desayuno por cuatro puntos, puede comer dos productos por dos puntos cada uno más cualquier producto de la categoría "cero", o dos productos de un punto, un producto de dos puntos y uno "cero", o combinar uno en una comida producto de cuatro puntos y uno "cero". Importante: si no ha obtenido suficientes puntos en una de las comidas, no puede transferirlos a la siguiente comida.

Tercero

La tercera etapa es el período de salida de la dieta. Esta fase es necesaria para consolidar el resultado obtenido en varias semanas (o incluso meses). Continúe comiendo alimentos permitidos, agregando un punto a cada comida. Intenta vigilar de cerca tu peso. Si la pérdida de peso y la pérdida de peso continúan, realice la siguiente acción: agregue no uno, sino dos puntos a cada comida. Después de eso, la pérdida de peso debería detenerse con seguridad.

En la tabla de productos por puntos, se muestran las categorías de alimentos permitidos en esta etapa. Si, al abandonar la dieta, desea estar a salvo de una posible ganancia de masa, continúe comiendo como lo hizo en la tercera fase. Deja que sea tu buen hábito para la vida.

Tabla - Categorías de productos por puntos para la tercera fase

ComerCategoría de producto, puntos
Desayuno5
Almuerzo3
Almuerzo3
Té alto2
La cena0
Los productos que anteriormente estaban bajo estrictos tabúes deberían introducirse gradualmente en la dieta. El primero, dos o tres días después, el segundo, y así sucesivamente.

Recetas para 0 puntos para el metabolismo. Menú de muestra

En la etapa inicial, muchos que se comprometen a vivir según los principios de una dieta metabólica experimentan un estrés extremo. Pero no debes tener miedo de esto. De hecho, incluso de esos pocos productos que están en la lista "cero", puede cocinar platos deliciosos y satisfactorios. A continuación se presentan las recetas de la dieta metabólica para 0 puntos, que seguramente no solo le agradarán a usted, sino también a sus seres queridos.

Pollo tierno en yogurt

Descripción. La tierna pechuga de pollo es una delicia favorita de los niños. Después de preparar carne dietética en el horno, puede convertir la parte con una licuadora en puré de papas para alimentar a su bebé. Los niños mayores seguramente compartirán una parte con usted sin procesamiento adicional. En general, tenga cuidado: el pollo en yogurt resulta tan sabroso y fragante que es posible que no lo consiga.

Lo que se necesita:

  • pechuga de pollo - 0.5 kg;
  • yogur sin grasa sin rellenos: medio vaso;
  • orégano
  • pimienta negra - un poco;
  • sal - al mínimo.

Algoritmo paso a paso

  1. Lavamos el filete con agua corriente y lo golpeamos con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad de la superficie de la carne.
  2. Sal, pimienta el filete y espolvorea ligeramente con un condimento fragante mexicano-italiano - orégano.
  3. Lubrique el pollo con yogurt y extiéndalo sobre una lámina ligeramente engrasada con aceite de oliva.
  4. Ponemos el filete envuelto en papel de aluminio en una bandeja para hornear y lo enviamos al horno precalentado a 180 ° C durante 40-45 minutos.

Cortar verduras en ensalada

Ensalada de vitaminas "Zelenka"

Descripción. Las verduras en cualquier etapa de la dieta se pueden comer en cantidades ilimitadas, al menos en cuencas. Vale la pena usar esto cuando tienes hambre. Además, una ensalada de vitaminas con un nombre prosaico, pero con un sabor poético, será una excelente adición a la carne de pollo al horno.

Lo que se necesita:

  • perejil - medio manojo;
  • eneldo - medio manojo;
  • cilantro — un cuarto de racimo;
  • apio - una cuarta parte del racimo;
  • ajo - tres dientes;
  • limón - mitad;
  • aceite de oliva - una cucharada;
  • pepino - dos.

Algoritmo paso a paso

  1. Pica finamente todas las verduras que tenemos y ponlas en una ensaladera común.
  2. Allí, desmenuzando un pepino con un cuarto de anillos.
  3. Muela el ajo con un cuchillo o páselo por una prensa manual. Enviado a una embarcación común.
  4. Agregue aceite de oliva y el jugo de medio limón.
  5. Mezcle bien y no agregue sal; el ácido en el plato es suficiente para rechazar este condimento.

Dieta metabólica en pros y contras

Sobre todo, este tipo de alimentos es adecuado para personas que pueden administrar libremente su propio tiempo. El hecho es que una correlación independiente del nivel de hormonas en el cuerpo implica la implementación de acciones claramente pensadas. Por ejemplo, comer estrictamente por horas. Cuando se trabaja en la oficina o se sienta en casa con licencia de maternidad con niños pequeños, es extremadamente difícil almorzar o tomar un refrigerio por la tarde. Evalúe este argumento para ver si su dieta metabólica es adecuada para usted.

Dañar

Una dieta metabólica que divide los alimentos por puntos es, de todos modos, ciertas limitaciones para nuestro cuerpo. Cualquier limitación es el estrés. Y el estrés es daño y posibles efectos secundarios. Por lo tanto, antes de comenzar una dieta, debe familiarizarse con la información sobre los riesgos y las contraindicaciones. ¿Qué sucede si encuentra en esta lista que le concierne directamente?

  • Embarazo y lactancia. Durante nueve meses de tener un hijo y durante la lactancia, el cuerpo femenino tiene prohibido temblar. Y si no está satisfecho con su figura después del parto, complete una misión de lactancia, y solo después de eso, corrija sus propias formas en el marco de las dietas y con la ayuda de la actividad física activa.
  • Enfermedades gastrointestinales. Las personas que sufren problemas con el estómago y otros órganos del tracto digestivo, este sistema alimentario no es adecuado. La razón radica en la complejidad de la primera etapa.
  • Niños y personas mayores. La dieta metabólica es adecuada para mujeres y hombres de 21 a 50 años. Los niños menores de 18 años están contraindicados en cualquier sistema alimentario restrictivo. Así como los ancianos y los ancianos.
  • Enfermedades del sistema endocrino.. Si una persona sufre de diabetes mellitus, insuficiencia renal u otros problemas que implican la interrupción del sistema endocrino, está prohibido recurrir a dietas. Especialmente para aquellos bajo el arma que tienen un sistema hormonal.
  • Enfermedades oncológicas. Los tumores malignos también son una contraindicación grave. En el período de tales enfermedades, una persona debe luchar por la vida, y no por una figura hermosa.
Si en la primera fase de la dieta no se siente bien, si tiene dolores de cabeza frecuentes y el estado de debilidad total no desaparece ni por un segundo, tome medidas decisivas. Desarrolle sus propios menús de dieta basados ​​en alimentos que tengan un valor superior a un punto.

Beneficio

La primera y más importante ventaja, por la cual aquellos que están perdiendo peso están listos para soportar todo tipo de dificultades, es la efectividad de la dieta. Es mucho más fácil contenerse en los alimentos y estimular el cumplimiento de reglas estrictas cuando el objetivo está al alcance de la mano y el resultado está casi garantizado. Es igualmente importante que los guardianes de la figura que han elegido esta dieta para sí mismos no sufran hambre. Las prohibiciones más significativas les esperan solo en la primera, la más corta de las tres etapas. En el futuro, el menú de la dieta será bastante satisfactorio y variado.

Por cierto, a menudo se prescribe una dieta metabólica en el tratamiento complejo de la acidosis, una condición patológica asociada con un aumento en la liberación de ácidos en el cuerpo y una disminución en el nivel de pH. Los médicos a menudo usan el principio subyacente de este sistema de nutrición como tratamiento complementario de ciertas enfermedades gastrointestinales. Esta dieta también es relevante para el síndrome metabólico, que se caracteriza por la presión arterial alta, la presencia de depósitos grasos en el estómago y un aumento en los niveles de azúcar. Pero esto no significa que el conocimiento de los conceptos básicos de la dieta metabólica le permita automedicarse. El sistema de nutrición para cualquier enfermedad debe ser recetado por el médico y no por el propio paciente.

En cuanto a los guardianes de la figura, entonces no debes esperar los resultados el primer día. Como regla, aparecen siete días después de que una persona ingresa a la primera fase de la dieta y comienza a comer alimentos que tienen valor cero. El peso principal va durante la segunda y tercera semana de la dieta, es decir, durante la segunda fase.Aquellos a quienes el sistema alimentario sucumbió sin problemas, en la nota de salida, no solo una disminución significativa en el peso corporal, sino también un beneficio de una naturaleza diferente. Por ejemplo, mejorar la calidad del cabello, fortalecer la placa de la uña y normalizar el bienestar.

Una descripción detallada de la dieta metabólica lo ayudará a hacer todo bien y lograr, finalmente, el resultado deseado. Y finalmente, otro consejo útil. En la primera etapa, la flatulencia puede atormentarte. Esto se debe a las características de los productos que consumirá durante este período. Para evitar la hinchazón con demasiada frecuencia, consulte a su médico acerca de tomar preparaciones enzimáticas. Le aliviarán las molestias y suavizarán las irregularidades del proceso de pérdida de peso.

Comentarios y resultados

Tengo 51 años En esta dieta desde el 15 de enero de 2014, el peso era de 89 kg. Comencé desde la fase 1 y luego lo repetí nuevamente. Hubo violaciones verdaderas y menores (bueno, allí durante el Carnaval, RD, etc. Hoy, el peso era de 78.9 kg por la mañana. Además, 78 escalas mostraron la primera vez desde que comenzó la dieta. Creo que la dieta no es complicada, no tiene hambre. Incluso con la mía No es difícil observar el trabajo de viaje. Tomo alrededor de 2.5 litros de agua por día, pero ahora me siento muy bien, me duelen las articulaciones (por esto, por consejo de un médico, decidí perder peso). La verdad es que tengo un consumo limitado de carne, porque aparentemente lo movió, especialmente pechuga de pollo y un análisis de sangre mostró problemas menores riñones) se alimentan principalmente de pescado y queso, frutas ovoschi-, frutos secos. Mi consejo, antes de seguir esta dieta, es hacerse un análisis de sangre general y bioquímica, y en el proceso también controlar los indicadores.

Marina, http://novyediety.ru/diety-modnye/metabolicheskaya-dieta/

Después de dar a luz, me recuperé en 26 kilogramos y mi peso era de 78 kilogramos, mientras que mi estatura era de 165 centímetros. Pensé que con el tiempo, todo volvería a la normalidad, pero no estaba aquí. Decidí probar una dieta metabólica. Francamente, al principio fue muy difícil negarme dulces y papas fritas, pero salvaron los mariscos, que simplemente adoro. En el primer mes perdí 7 kilogramos. Hoy (he estado siguiendo esta dieta durante cinco meses), peso 63 kilogramos. Esta dieta realmente funciona. Se lo recomiendo a todos.

Elena Naboka, http://evehealth.ru/metabolicheskaya-dieta-polnocennaya-systema-pitaniya-dlya-stroynoy-figuri/

La lógica de esta dieta es comprensible, además de porciones promedio y nutrición fraccional, creo que no dañará la salud. Lo intentaré, probablemente, a partir de mañana)). El volumen de 1 comida debe ser igual a 250-300 ml (1 taza). Última comida: al menos 3 horas antes de acostarse. ¡No se agregan puntos! Si se saltó el desayuno, no puede agregar sus bolas a la siguiente merienda y comerlo a las 11.00 (4 + 2 = 6 puntos). Solo te quedan puntos de merienda.

Yanny, https://www.diets.ru/dieta/comments/6313/

Artículo actualizado: 03/04/2019

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