Raíz de ginseng: una técnica para la recolección, uso, efectos en el cuerpo.

Las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones del ginseng no se han formulado con precisión hasta la fecha, a pesar de que la planta se ha utilizado en medicina desde la antigüedad. En los últimos cincuenta años, se han llevado a cabo varios estudios significativos de su composición, lo que nos permitió sistematizar datos de fuentes no oficiales. Y para revelar por qué la "raíz de oro" es realmente útil.

Características del ginseng

En la Edad Media, una planta se valoraba en China más que el oro. Se creía que podía curar todas las enfermedades y convertir a los viejos decrépitos en jóvenes. Durante cuatro mil años en los lugares de crecimiento natural de la cultura hubo una verdadera búsqueda de la "raíz de oro". El interés en él fue impulsado activamente por los curanderos tradicionales, que ofrecen muchos fondos de un polvo de cultura preciosa de diversas dolencias.

La razón de un interés tan alto en el ginseng es la aparición del rizoma y su efecto en el cuerpo humano. Exteriormente, la raíz se asemeja a una figura humana, por lo que atribuye propiedades mágicas. El nombre genérico panax ginseng se refiere al término griego panakes, que significa "panacea", la capacidad de curar.

Descripción

La planta pertenece a especies en peligro de extinción y está casi universalmente incluida en el Libro Rojo. En el entorno natural, puede existir hasta doscientos años, pero tales centenarios no ocurren en la naturaleza. Por lo general, el cultivo sigue siendo un pequeño arbusto compacto que corona un corto rizoma vertical. Una raíz jugosa de color amarillo pálido en forma de una varilla dura sale de ella.

La raíz crece verticalmente, pero se dobla a medida que se acerca a la superficie de la tierra. El tallo crece en un ángulo de hasta 45 grados. Altura del tallo: no más de setenta centímetros. Es delgada, recta, generalmente lleva de cuatro a cinco hojas de forma elíptica, con un borde dentado y una punta puntiaguda. Exteriormente, las hojas se asemejan a castaño de indias, plantadas en pecíolos de color rojo púrpura.

La cultura se está desarrollando extremadamente lentamente. Solo en el tercer año de vida aparece una flecha en el tallo, que en julio está cubierto de pequeñas flores verdes indescriptibles. Para agosto, se forman "frutas" a partir de ellas: drupas rojas brillantes que atraen a las aves en color. Las aves comen semillas, lo que contribuye a la difusión de la cultura. Gracias a las aves en la naturaleza, hay "familias de ginseng", pequeños grupos de arbustos que generalmente se separan.

El ciclo de desarrollo de la planta es largo. Y las semillas son tan "caprichosas" que, incluso cuando están en el suelo, no necesariamente brotan. La semilla debe dejarse en un ambiente adecuado hasta por veintidós meses para que el embrión o el riñón se desarrollen en ella. Si en este momento un animal pisa la semilla o se "toca" de otra manera, es muy probable que no germine. Un "germen" puede permanecer en el suelo por hasta diez años, permaneciendo en una "hibernación" hasta que se convierta en un arbusto verde.

Geografía y distribución.

El ginseng no es uno, sino un grupo completo de plantas cuyos hábitats se encuentran dispersos por todo el mundo. El ginseng americano está creciendo en América del Norte, la única especie que no se encuentra en el continente euroasiático.Las mayores poblaciones naturales se registran en China en Yuannan, pero el ginseng chino está al borde de la extinción.

El primero en comenzar el cultivo artificial de un cultivo valioso es Corea del Sur, que con el tiempo se ha convertido en el principal exportador mundial de materias primas medicinales. En la Unión Soviética, se fundó una granja estatal especializada en el territorio de Primorsky, que ha estado funcionando hasta la fecha. En el territorio de la granja estatal, se siembra ginseng siberiano, un análogo de una planta que crece en volúmenes extremadamente pequeños en el entorno natural.

Se llevaron a cabo marcadores de prueba de plantaciones de cultivos en el Cáucaso, los científicos rusos propusieron una práctica efectiva de cultivo de ginseng bajo el dosel de los bosques de hayas. Las granjas privadas operan en la región de Moscú y en las regiones del sur de Rusia.

El área de distribución natural en el territorio de Primorsky son los bosques de hoja ancha en las áreas de las estribaciones, incluidas las poblaciones de cedros y abetos. Muy raramente, la planta se asienta en los bosques de abetos, robles y carpes. Se pueden encontrar arbustos individuales en las laderas este y oeste de las colinas.

La tecnología de cultivo de tejidos aislados acorta el período de desarrollo de la raíz del cultivo. Crece y gana el volumen requerido mucho más rápido que una raíz normal. Pero el contenido de elementos valiosos puede diferir del "original". Varios investigadores coinciden en que la "raíz de oro" artificial es en muchos sentidos inferior a la que se cultiva en condiciones naturales.

Cultivo

El alto costo de las materias primas, la dudosa calidad de las raíces traídas del extranjero, llevaron a los jardineros a cultivar valiosos cultivos por su cuenta. La cuestión de cómo cultivar ginseng en una parcela personal es específica.

• La planta es extremadamente exigente en el suelo. Debe ser fértil, con un nivel constante de humedad y temperatura. El anegamiento excesivo e incluso el secado a corto plazo del suelo retrasan el desarrollo de los arbustos durante mucho tiempo.
• Las semillas deben estar preparadas. La siembra se lleva a cabo mediante semillas que han pasado dos ciclos de estratificación. El primer ciclo de estratificación cálida requiere mezclar las semillas con arena en una proporción de uno a tres. La mezcla resultante se humedece y se deja en un lugar cálido (a una temperatura de quince a veinte grados) durante cuatro meses. El período recomendado de estratificación cálida es octubre-enero. En este momento, es importante controlar la humedad de la mezcla y agregar agua periódicamente. En febrero comienza un ciclo de estratificación en frío. Una mezcla de semillas y arena se transfiere a un refrigerador, donde se mantiene hasta mayo. Durante este tiempo, se desarrolla un embrión en las semillas, que rompe la membrana.
• Desinfección previa a la planta. Antes de plantar en el suelo, las semillas de ginseng deben desinfectarse. Use una solución débil de 0.5 por ciento de permanganato de potasio, en la cual las plántulas pueden soportar quince minutos.
• Siembra en suelo cálido. La temperatura del suelo antes de plantar debe ser de al menos quince grados, por lo que a menudo se organizan camas elevadas para la planta. Se calientan más rápido y en mayo puedes plantar semillas. Después de aproximadamente veinticinco días, aparecen los primeros brotes, que se desarrollan extremadamente lentamente. En invierno, se forman dos o tres hojas en los arbustos. El cultivo es termofílico y necesita protección en invierno. En el primer año, es imprescindible cubrir las plantaciones con material transpirable y resistente al calor: ramas de abeto, ramas de abeto.
• Siembra en camas permanentes. En el segundo año, las plantas se pueden trasplantar a áreas de crecimiento constante. Las camas se forman de oeste a este, vertiendo tierra de hasta treinta y cinco centímetros de altura.Los arbustos se plantan cada veinte centímetros, y la distancia entre camas adyacentes no debe ser inferior a un metro. El suelo para plantar está enriquecido con componentes valiosos: se utilizan humus de hojas, compost, fertilizantes minerales, por ejemplo, superfosfato en una cantidad de aproximadamente cuarenta gramos por metro cuadrado. Durante la plantación, la planta se coloca oblicuamente y la yema superior está cubierta de tierra.
• Sombreado de camas. A pesar de que al ginseng le encanta el calor, no tolera el sol abierto, por lo que las camas están necesariamente oscurecidas por escudos de madera contrachapada. Se instalan en postes especialmente preparados oblicuamente. Es importante que cada metro y medio en los escudos haya aberturas delgadas. Esto permitirá que el aire circule libremente en el área de las camas, eliminando su sobrecalentamiento o hipotermia. Cada otoño, se quitan los escudos, en la primavera se vuelven a colocar.
• Protección contra infecciones fúngicas. Los arbustos jóvenes son susceptibles a las enfermedades fúngicas, por lo que se tratan regularmente con cloruro de cobre o permanganato de potasio.

La raíz de ginseng adquiere propiedades valiosas después de siete a ocho años de desarrollo de la planta. Después de haber eliminado el cultivo del suelo, debe dejar descansar el suelo. El cultivo de ginseng agota catastróficamente el suelo. El período de recuperación es de al menos diez años.

Recolección y cosecha

En un hábitat natural, la recolección arbitraria de una planta medicinal está prohibida. La adquisición se lleva a cabo bajo licencias en áreas estrictamente definidas con límites establecidos. Es importante que el recolector tenga suficiente experiencia trabajando con ginseng. El hecho es que las raíces de las plantas con una edad de menos de veinticinco años tienen un valor comercial. La colección de culturas tempranas y jóvenes solo destruye los focos naturales de crecimiento, pero no tiene ningún valor práctico.

Excavar rizomas con un peso de diez gramos. Se limpian de la tierra, no se lavan y se envían rápidamente para su procesamiento. Tales raíces se llaman blancas. Sin el tratamiento adecuado, se deterioran muy rápidamente.

Cuando cosechan en plantaciones organizadas, se centran en cultivos de cinco a ocho años. La recolección y el procesamiento de raíces se lleva a cabo en el territorio de una granja estatal, ya que las materias primas deben procesarse rápidamente. Las raíces se tratan térmicamente: calientan el agua a ochenta grados y las mantienen por encima del vapor durante una hora.

Después de eso, se colocan en una capa sobre periódicos y se secan a la sombra hasta que las materias primas se endurecen. La preparación llega dentro de uno o dos meses. Puede distinguir la raíz de ginseng terminada por color. Toma un tinte marrón claro. Las materias primas terminadas se denominan raíz de ginseng rojo, utilizadas para la producción de medicamentos o en forma pura.

En casa, tales manipulaciones tecnológicas son difíciles de hacer. Por lo tanto, el rizoma fresco se hierve en jarabe de azúcar durante una hora a fuego lento. Después de eso lo sacan y lo secan al aire.

Composición y propiedades.

La planta curativa contiene saponinas, un conjunto de siete panaxósidos, de estructura similar a los tripertens. Algunos de ellos son derivados del ácido oleanólico, otros son derivados del protopanaxadiol. La composición también reveló sustancias del grupo de pectina, vitaminas B1, B2, C. La presencia de un pequeño contenido de aceite esencial le da al rizoma un aroma peculiar.

La combinación de panaxósidos tiene un efecto reconstituyente y tónico en el cuerpo. Las sustancias no estimulan la actividad de ningún sistema, pero proporcionan un efecto complejo.

• Adaptógeno natural. Los panaxósidos aumentan la resistencia del cuerpo a los factores de estrés externos. Tales pueden ser condiciones ambientales inusuales para una persona, un ambiente desfavorable. La aceptación del extracto de raíz de ginseng ayuda a adaptarse a factores negativos, eliminando el estrés corporal y el exceso de trabajo asociado, la disminución de la inmunidad y la tendencia a enfermedades virales.
• Inmunomodulador Una planta medicinal cambia la respuesta específica del sistema inmune a estímulos externos. Se reveló un aumento en la sangre de las personas que toman tabletas o gránulos de ginseng, el nivel de proteínas y gammaglobulinas. Hay un aumento en la intensidad del sistema hematopoyético, la síntesis de ácidos nucleicos se duplica aproximadamente, aumenta la tasa de producción de proteínas por parte de la médula ósea y aumenta la actividad de las células de la médula ósea. Esto conduce a una mayor inmunidad y resistencia a la infección.
• Protección radiológica. El ginseng de plantas medicinales aumenta la resistencia del cuerpo a la radiación y reduce su impacto negativo. El efecto radioprotector se manifiesta con la exposición directa y después, ya que los glucósidos contribuyen a la eliminación de elementos radiactivos de los tejidos.
• Aumento de la excitabilidad sexual. En la cultura oriental, la planta se usa tradicionalmente para tratar la impotencia sexual. La investigación moderna confirma la lógica de esta terapia. Las sustancias de ginseng reducen la absorción de polisacáridos de los alimentos, al tiempo que estimulan la síntesis de glucógeno y fosfatos, los principales proveedores de energía en el cuerpo. Esto conduce a un aumento general en el tono del cuerpo, su excitabilidad, mejora la intensidad del sistema endocrino en general y el sistema reproductivo en particular.
• Incremento de la productividad laboral. Tomar drogas de ginseng se considera útil para las personas dedicadas al trabajo mental. En pequeñas dosis, activan el movimiento de la sangre a través de los vasos, mejoran la respiración, excitan el sistema nervioso, lo que mejora el bienestar de una persona cansada. En las personas dedicadas al trabajo mental, hay un aumento en la capacidad de trabajo y una mejora en la memoria. Tomar grandes dosis de tintura de la planta conduce al efecto sedante opuesto.
• Disminución del nivel de azúcar. Recientemente, se ha identificado la capacidad de las preparaciones de Golden Root para reducir los niveles de azúcar en la sangre. Se están realizando estudios sobre la posibilidad de usar medicamentos en el tratamiento de la diabetes tipo 2 y la normalización de la condición de las personas con diabetes tipo 1 con la posibilidad de negarse a tomar insulina. Las propiedades medicinales del ginseng son similares a la insulina sintética: aumenta la intensidad del procesamiento de glucosa con la liberación de glucógenos, no solo disminuye el nivel de azúcar, sino que conduce a sus valores normales. Activa el hígado: produce más lípidos que se acumulan en los tejidos grasos.

El ginseng afecta la presión arterial: con la hipotensión se eleva a un nivel normal, pero no tiene efecto con la hipertensión. Se observó un aumento en la actividad contráctil del corazón y una disminución en el colesterol en la sangre.

Aplicación de ginseng

En 2009, bajo el liderazgo de la candidata de ciencias biológicas Tatyana Sovetkina, se realizó un estudio sobre el efecto de las preparaciones de ginseng en el cuerpo de las personas que viven en condiciones ambientales difíciles. Al experimento en el Hospital Clínico Central del Lejano Oriente asistieron dieciocho voluntarios, empleados de una institución médica.

La edad de los sujetos es de veinticinco a cincuenta y cinco años. Todos trabajaron en condiciones hospitalarias adversas con un alto nivel de microflora purulenta e infectada. Está demostrado que la estadía prolongada de las personas en tales condiciones reduce la respuesta inmune del cuerpo, aumenta la susceptibilidad a enfermedades de naturaleza viral e inflamatoria.

A los sujetos se les ofreció tintura de ginseng con agua y alcohol, que se tomó por vía oral dos veces al día durante un mes. La recepción se llevó a cabo media hora antes de las comidas, el volumen del medicamento para mujeres y hombres fue similar: tres mililitros por día. Los cursos se repitieron tres veces durante el año, en paralelo, se monitorearon los recuentos sanguíneos.

Durante el experimento, no hubo hechos de deterioro en el bienestar de los sujetos. La dosis propuesta fue bien tolerada por cada participante en el experimento.Al mismo tiempo, hubo una disminución en la fatiga, un aumento en el tono y la capacidad de trabajo, un aumento en la actividad y una mejora en el bienestar general.

Ninguno de los participantes en el experimento cayó enfermo con una enfermedad viral durante el período de prueba. En personas con una enfermedad inflamatoria, la gravedad de su curso ha disminuido notablemente. No se registró un aumento de la presión, pero con la hipotensión, los indicadores de presión arterial se nivelaron a la normalidad.

En los recuentos sanguíneos, hubo un ligero aumento en el número de hemoglobina y glóbulos rojos, la estabilidad del metabolismo de las proteínas en el hígado, a pesar de trabajar en condiciones adversas. El nivel de colesterol disminuyó, la intensidad de los procesos metabólicos aumentó.

Tintura de alcohol

Una forma de farmacia asequible de una planta medicinal. Lo hacen con alcohol en el que se insiste en la raíz de ginseng. Se recomienda tomar con todas las formas de agotamiento físico y mental, con parto activo, fatiga, hipotensión. Según las revisiones, tomar tintura de ginseng normaliza rápidamente la afección y reduce la tendencia a enfermedades estacionales.

Tomar tintura debe ser de 10 gotas para niños y 15 gotas para adultos antes de las comidas dos veces al día. El curso del tratamiento se lleva a cabo durante un mes, hasta cuarenta días. Luego, debe tomar un descanso durante dos semanas y, si es necesario, repetir el curso. Con astenia severa, se observa una mejora en el bienestar después del segundo, tercer curso. Con fatiga, la fatiga ocurre durante el primer curso.

Polvo

En polvo de raíz de ginseng rallado se puede tomar en forma pura o en forma de té. En su forma pura, la dosis es de 0,15 gramos dos veces al día antes de las comidas.

El té se elabora en una proporción de una parte de polvo por diez partes de agua hirviendo. Insista y use una cucharada dos veces al día.

Decocción

Utilizado como tónico general, así como para aumentar la resistencia del cuerpo a los resfriados. El caldo es más conveniente y más rápido de preparar que la tintura con alcohol. Y contiene una gran concentración de sustancias activas.

1. Moler una raíz.
2. Colocar en un recipiente de esmalte.
3. Vierta quinientos mililitros de agua caliente.
4. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento hasta que el volumen de líquido se reduzca a la mitad.

Tome el caldo dos veces al día en una cucharada antes de las comidas.

Aceite

Una de las formas cosméticas de la planta medicinal es el aceite de ginseng, cuyo uso se considera como un agente rejuvenecedor. El medicamento se fabrica sobre la base de aceite de oliva, que se calienta e insiste en el rizoma aplastado.

Es importante entender que el aceite es un producto cosmético. Se puede usar para el cuidado del cabello y la piel. En el primer caso, se aplica caliente a las raíces una hora antes del baño, se frota bien en el cuero cabelludo. En el segundo, se agregan unas gotas a la crema o loción para enriquecer su composición.

Pero tomar la forma de dosificación de ginseng en el interior y su uso externo son técnicas completamente diferentes. El aceite no tiene un efecto tónico, y en el cuidado de la piel no muestra un efecto rejuvenecedor.

Contraindicaciones

La planta medicinal prácticamente no tiene contraindicaciones. Los niños y los ancianos pueden tomarlo para aumentar el tono corporal, estimular la vitalidad y la inmunidad. Solo es importante observar la dosis y limitar la ingesta al curso recomendado.

Con el uso prolongado y el aumento de la dosis, se observa el efecto contrario. Las drogas tienen un efecto sedante, pueden causar dolores de cabeza y palpitaciones.

El ginseng está contraindicado en el embarazo y la lactancia, ya que no se han realizado estudios sobre sus efectos en el cuerpo de la futura madre y el lactante.

El ginseng se considera una cura para todas las enfermedades, pero en realidad, una planta valiosa no cura nada. Sirve como un estimulador de fuerza y ​​energía, mejora el bienestar, ayuda a mantener un alto nivel de rendimiento, resistencia y actividad mental en situaciones estresantes. Aumenta la inmunidad y normaliza la función sexual, pero no tiene un efecto hormonal. Tome el producto debe estar en forma de una decocción o tintura de alcohol.