Galletas americanas con chocolate: la receta es muy simple y todos pueden hacerlo

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• un horno
• tablero de cocina;
• una bandeja para hornear;
• un cuchillo
• 2 cuencos o platos profundos;
• 2 cucharadas soperas;
• una cucharadita
• enchufe
• papel pergamino;
• Un plato para galletas.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Si la mantequilla es dura, colóquela en un lugar cálido para que se ablande. Para mayor comodidad, puede cortarlo en cubos.
   
2. Luego mezcle 100 gramos de mantequilla ablandada con la misma cantidad de azúcar en un plato hondo o tazón con un tenedor hasta que quede suave.
   
3. En un tazón con mantequilla, agregue un huevo de gallina y mezcle todo bien hasta obtener una consistencia espesa.
   
4. Vierta unos 200-230 gramos de harina en un plato aparte. Allí, agregue una cucharadita de levadura en polvo y azúcar de vainilla, luego mezcle bien.
   
5. Vierta la harina preparada en un recipiente con una masa aceitosa, revolviendo constantemente con una cucharada. Entonces obtienes una masa para galletas.
   
6. Debe ser lo suficientemente gruesa para que sus cookies no fluyan mucho. Si es necesario, agregue un poco más de harina.
   
7. Moler 100 gramos de chocolate en trozos pequeños y mezclar con la masa. Si lo desea, puede usar gotas especiales de chocolate para hacer galletas.
   
8. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino para que cubra bien. Usando cucharadas, forma y extiende bolas de masa en una bandeja para hornear, nivela un poco. Debería tener 8 piezas, pero si lo crees necesario, haz porciones más pequeñas y habrá más galletas. Al mismo tiempo, tenga en cuenta el hecho de que al hornear galletas aumentará su diámetro. Para evitar que se peguen, extienda las galletas a una distancia de 5 cm entre sí (4 piezas en una bandeja para hornear).
   
9. Precaliente el horno a 190 ºС y ponga sus galletas para hornear durante 20-25 minutos. Después de 10-15 minutos, mire dentro del horno para que no se queme. Para hornear, esta vez puede ser suficiente. Depende de su horno y, si ha hecho porciones más pequeñas de galletas, tomará menos tiempo prepararlas. Cuando la galleta esté cocida, déjala enfriar un poco y luego colócala en un plato y disfruta del premio.
   

Las galletas de chocolate con sabor son ideales para el café o el té de la mañana, o tal vez solo desee comer bocados dulces con leche.

Video receta

En el video puedes ver en detalle todo el proceso de hacer galletas con chocolate, cómo formarlas y diseñarlas para hornear.

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