Electrodomésticos y utensilios de cocina: recipiente hondo, cuchara, bandeja para hornear, papel pergamino, horno.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Plátano maduro | 1 pc |
| Cariño | 1 cucharada l |
| Azucar | 100 g |
| Refresco | ¾ cucharadita |
| Aceite vegetal | 120 ml |
| Jugo de limon | 2 cucharadas l |
| Harina | 240 g |
Paso de cocción
- Para preparar esta galleta, incluso puede tomar un plátano que ha estado en casa durante mucho tiempo y su cáscara ha comenzado a oscurecerse. Pelar un plátano, partirlo en trozos pequeños y enviarlo a un recipiente hondo.
- Agregue una cucharada de miel y 100 g de azúcar, frote bien la masa.
- Luego agregue 120 ml de aceite vegetal refinado, ⅓ cucharadita. refresco, dos cucharadas de jugo de limón, mezclar bien. Puedes mezclar los ingredientes con una cuchara, batidora o licuadora, no importa.
- Luego tamizamos 240 g de harina en un recipiente aparte, agregamos una cucharada a la mezcla de plátano, mezclamos constantemente para que la masa sea uniforme sin grumos. Asegúrese de tomar la harina de mayor grado para que sea blanca sin un tinte gris.
- La cantidad de harina puede necesitar más o menos, depende del tamaño del plátano utilizado. Por lo tanto, debe prestar atención a la consistencia deseada de la prueba. Debería resultar suave, pegajoso para las manos.
- Cuando la masa esté lista, cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, humedezca sus manos con agua o aceite vegetal para que la masa no se pegue a sus manos y enrolle bolas del tamaño de una nuez. Extendemos las bolas en una bandeja para hornear, manteniendo una distancia de 2-3 centímetros entre sí.
- Lo enviamos al horno durante 20 minutos, horneamos a una temperatura de 180 grados. Luego sacamos una bandeja para hornear, dejamos que el hígado se enfríe un poco y lo ponemos en un plato plano. Puedes servirlo para el té. La galleta terminada parece avena, suave, tiene un ligero toque de plátano. Esta receta es clásica. Si lo desea, puede agregar otros ingredientes, por ejemplo, nueces, pasas, coco, albaricoques secos.
Video receta
Y ahora le ofrecemos ver un video en el que se muestra todo el proceso de hacer galletas de plátano con gran detalle. Verá cuán consistentemente se obtiene la masa, qué bolas formar de ella, qué se obtiene después de hornear.
Cada ama de casa quiere tener en su alcancía varias recetas simples y rápidas que puedan prepararse para la llegada de invitados inesperados, o simplemente mimar a sus familiares con un sabroso manjar. Esta es la receta de las galletas de plátano, así que asegúrese de conservarla y cocinar con placer. Escriba en los comentarios, ¿utilizó la información anterior, le gustaron a usted y a su familia las cookies?
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Que tengas una buena lectura!
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