Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- ollas para hornear;
- una sartén
- rallador
- un cuchillo
- tabla de cortar
- capacidad profunda;
- El horno.
Los ingredientes
- Cerdo (pechuga) - 400 g
- Cebollas - 3-4 piezas
- Patatas - 3-4 piezas
- Sal y pimienta - al gusto
- Crema agria - 2 cucharadas. l
Paso de cocción
- Primero, prepara la carne. Para hacer esto, enjuague la carne de cerdo con agua corriente y límpiela de filetes. Cortar en cubos pequeños y enviar a la sartén. Puede usar cualquier tipo de carne o carne picada para esta receta.
- Corta la cebolla en un cubo pequeño y agrégala a la carne.
- Freír la carne y las cebollas hasta que estén doradas a fuego medio. Al final de la falda, agregue sal y pimienta al gusto.
- Frota las papas en un rallador grueso en un recipiente hondo. Las papas deben seleccionarse grandes y con menos almidón.
- Agregue la falda frita con cebolla a las papas ralladas y mezcle bien.
- Para hacer el plato más tierno y jugoso, agregue la crema agria y mezcle. Además de la crema agria, puede agregar medio vaso de leche caliente.
- Ponemos papas con pechuga en una olla y las enviamos al horno. Hornee por 40 minutos a 180 grados.
- Lo sacamos del horno e inmediatamente lo servimos con crema agria y un vaso de leche. Buen provecho!
Sabes Abuela: un plato de papas ralladas sazonadas con tocino frito, carne y cebolla y horneadas al horno. Un plato de la cocina bielorrusa, también popular en la cocina lituana llamada Kugelis. Tradicionalmente se sirve a la abuela caliente, con crema agria y / o leche.
Video receta
Y cómo cocinar a una abuela con chicharrones, verá en el video donde un cocinero de Bielorrusia mostrará en detalle cada paso en la preparación de este plato.
Ahora ya sabes cómo ir a Bielorrusia sin salir de casa, y con esa receta es muy simple. La abuela con chicharrones es muy fácil de preparar, y los ingredientes correctos están siempre a mano. Sin mucho esfuerzo, puede preparar un plato bielorruso muy satisfactorio y tierno, que definitivamente permanecerá en la lista de sus mejores recetas. ¿Y qué platos de la cocina bielorrusa conoces? Recuerda compartir esta receta con tus amigos.
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