Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- estufa o encimera,
- horno
- plato para hornear
- un cuchillo
- tablero de cocina
- platos / cuencos para productos,
- El mezclador.
Los ingredientes
- Harina - 200 g
- Polvo de hornear - 1.5 cucharaditas.
- Mantequilla - 200 g
- Azúcar - 200 g
- Huevos - 4 piezas
- Extracto de vainilla - al gusto
- Ganas de probar
- Crema Grasa - 250 g
- Azúcar en polvo - 1 cucharada l
- Mermelada de Fresa - 100 g
- Fresa al gusto
Paso de cocción
El procedimiento para crear un regalo delicioso implica los siguientes pasos simples:
- Tamizar 200 g de harina en un recipiente hondo. Agregue 1.5 cucharaditas a la harina. levadura en polvo y mezcle todo hasta que quede suave.
- Luego, en un tazón de la batidora, combine 200 g de mantequilla y 200 g de azúcar. Batir todo hasta espléndido.
- Luego, en el tazón de la batidora estacionaria con el equipo encendido, agregue gradualmente 1 huevo cada uno. En total, debe agregar 4 huevos, esperando hasta que cada uno interfiera con la composición del azúcar.
- Luego, cambie la batidora a la velocidad mínima y agregue harina preparada con levadura a la masa. Todo debe hacerse de la misma manera gradualmente. Amasar todo hasta que quede suave. Deberías obtener unos 800 g de masa.
- Divida la masa en 2 partes y comience a hornear 2 pasteles de 400 g cada uno. El horno debe estar en una forma especial, cuyo fondo esté cubierto con papel pergamino. El horno se precalienta a 180 grados. El tiempo de cocción de un pastel es de aproximadamente 20 minutos.
- Deja que tus pasteles se enfríen. Mientras los pasteles se enfrían, prepara la crema y el relleno.
- Para el relleno, enjuague, seque y corte en trozos pequeños 100-200 g de fresas frescas. Añadir 100 g de mermelada de fresa a las fresas. Mezclar todo
- Para la crema, batir en un recipiente separado 250 g de crema de grasa refrigerada y 1 cucharada. l azúcar en polvo Coloque la crema entera en un pastel completamente frío y distribúyalo uniformemente en la superficie.
- Pon el relleno de fresa encima de la crema.
- Cubra con una segunda galleta.
- El bizcocho se puede decorar con fruta o azúcar glas.
- Luego, retire el pastel durante 2 horas en el refrigerador, después de que haya pasado el tiempo, sirva a la mesa.
Video receta
Especialmente para aquellos que desean individualizar sus galletas caseras, hemos preparado videos. En ellos, los maestros comparten secretos sobre la preparación de la galleta de la reina Victoria.
Cualquiera sea la receta de cocina que use, y no importa cómo opere con los ingredientes disponibles, asegúrese de dejar sus comentarios. Cada uno de sus comentarios lleva al cocinero novato al sabor impecable de los platos creados en casa.
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