Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- un horno
- un mezclador
- batir
- omóplato
- recipientes para ingredientes;
- papel pergamino;
- papel de aluminio
- un tazón
Los ingredientes
- Kéfir - 220 g
- Aceite vegetal - 80 g
- Huevos - 3 piezas
- Harina - 300 g
- Azúcar - 220 g
- Polvo de hornear - 1 cucharadita.
- Sal - 1 pizca
- Soda - ½ cucharadita
Paso de cocción
- Combine la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Mezclar
- Agregue los huevos, el azúcar y la sal al bol de la batidora.
- Batir a alta velocidad durante 10 minutos.
- Vierta el kéfir y el aceite vegetal, mezcle nuevamente hasta que esté suave durante 30 segundos.
- Vierta los ingredientes secos.
- Mezcle durante un par de minutos a velocidad media hasta que quede suave.
- Deja la masa por 5 minutos.
- Vierte la masa en una forma cubierta con pergamino.
- Cubra el formulario con papel de aluminio.
- Enviamos al horno, precalentado a 170 grados, durante 50-60 minutos.
- Deje que la galleta se enfríe durante 5 minutos, retírela del molde y deje que se enfríe completamente sobre la rejilla. Hecho
Variaciones de cocina
Crear una galleta para esta receta no te llevará mucho tiempo. Necesitará un par de horas para hacer una galleta por completo. A continuación, deberá decidir qué va a cocinar con una galleta de este tipo. De hecho, hay muchas variaciones. Puede ser un pastel estándar con una crema simple, o un pastel de varias capas con múltiples decoraciones.
Para esta galleta, puede elegir cualquier crema: mantequilla, crema agria, proteína o crema pastelera. Puede usar glaseado como decoración o crema batida simple. También puedes usar cualquier crema espesa para decorar el pastel por todos lados. La parte superior de la crema se puede decorar con polvo, decoraciones especiales para pasteles o incluso espolvorear con azúcar en polvo. Asegúrese de intentar hacer una galleta para su pastel o tarta, ¡estará satisfecho!
Video receta
Mire este video para aprender a cocinar una deliciosa y hermosa galleta de kéfir. El autor del video compartirá una receta simple que cada ama de casa puede repetir. Que tengas una linda vista!
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