Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- estofado
- cocina
- balanza de cocina
- Skimmer
- toallas de papel
- rallador
- platos hondos
Los ingredientes
- Queso duro - 400 g
- Huevo de gallina - 2 piezas
- Copos de maíz sin azúcar - 150 g
- Harina de trigo - 45 g
- Aceite vegetal - 150-200 g
Paso de cocción
- En un rallador fino, tres 400 gramos de queso duro.
- Formamos pequeñas bolas de queso rallado con nuestras manos. Comprimimos el queso con nuestras manos para que las bolas se sostengan y no se desmoronen.
- Con una licuadora, muela en migajas 150 gramos de hojuelas de maíz sin azúcar.
- Rompe dos huevos de gallina en un recipiente aparte y bate con un tenedor.
- Enrolle las bolas de queso por todos lados, primero en harina de trigo, luego en un huevo batido y en hojuelas de maíz.
- Vierta 150-200 gramos de aceite vegetal en la olla y póngalo en la estufa. Cuando el aceite se calienta adecuadamente, pon nuestras bolas de queso en el empanado y fríe hasta que estén doradas.
- Extendemos las bolas de queso terminadas sobre toallas de papel para que absorban el exceso de grasa.
- Cambiamos las bolas a un plato hermoso y servimos con salsas.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
- Estas bolas de queso son ideales como aperitivo. El plato resulta tierno y muy sabroso, especialmente si lo sirve caliente, inmediatamente después de cocinarlo. Si las bolas se enfrían, entonces el empanado no cruje y el queso dejará de estirarse.
- Elija un queso de este tipo para que se preste bien a la fusión.
- Si desea un empanado crujiente, tome hojuelas de maíz frescas y no las muela en harina, deje trozos más grandes.
- Muchas salsas son ideales para tal aperitivo. Puede servir salsa agridulce, champiñones, queso, tomate e incluso crema agria con bolas de queso.
- Si su plato se ha enfriado, puede calentarlo en el microondas, entonces el empanado perderá su crujido, pero el queso se estirará nuevamente.
- Estas bolas de queso son un sustituto ideal de las nocivas papas fritas y galletas saladas.
Video receta
Este video lo ayudará a comprender con más detalle todos los matices de hacer un plato de queso increíblemente delicioso. Verá con sus propios ojos la preparación por fases, así como el proceso de preparación de los ingredientes.
Es difícil encontrar una persona a la que no le gusten los platos de queso. El sabor cremoso de tales creaciones culinarias ha cautivado a muchas personas. Esa es la receta para ese plato hoy que podrías leer en este artículo. ¿Le gustaste? ¿Qué otras recetas sabes que son similares a esta? ¿Te gustaría probarlo tú mismo? Escribe sobre esto en los comentarios!
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