Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- cocina
- una sartén
- rallador
- un cuchillo
- junta
- pan
- cubierta
- enchufe
- una cuchara
- omóplato
Los ingredientes
- Patata - 5 piezas
- Frijoles - 1 lata
- Pasta de tomate - 2 cucharadas. l
- Cebolla - 1 pc.
- Zanahorias - 1 pc.
- Verdes al gusto
- Repollo - 1/5 cabeza de repollo
- Remolachas - 1 pc.
- Pierna o muslo - 1 pc.
- Sal y pimienta - al gusto
Paso de cocción
- Cocine el caldo de las piernas o los muslos.
- Picar las papas.
- Triturar el repollo. Cortar la cebolla en medio aros.
- Rallar zanahorias y remolachas. Cortar finamente las verduras.
- Quitamos la espuma del caldo y ponemos las papas para cocinar. Retiramos el pollo del caldo.
- Calienta la sartén, agrega aceite.
- Unta la cebolla.
- Fríe la cebolla por 1-2 minutos.
- Agregue sal, condimento y pimienta al caldo al gusto.
- Agregue zanahorias y remolachas a la cebolla.
- Guisar durante 3-5 minutos debajo de la tapa.
- Agregue la pasta de tomate, mezcle y cocine a fuego lento. Si es necesario, agregue un poco de agua.
- Listo freír se coloca en el caldo.
- Agregue el repollo de inmediato.
- Separe la carne del hueso, ponga los trozos de carne en el caldo.
- Agregue frijoles del frasco. Mezclar Apaga el fuego, prueba la sal. Si es necesario, agregue. Agregue las verduras, cubra y deje por 5 minutos. Hecho
Variaciones de cocina
Cocinar borsch es un proceso que puedes adorar u odiar. Muchas chicas tienen miedo de cocinar su primer borsch, porque piensan que es muy difícil, pero no lo es. De hecho, el proceso de creación de borsch es muy simple. Si desea que el borscht funcione, es importante seguir las instrucciones, y si no lo está cocinando por primera vez y desea algunos experimentos, puede experimentar agregando algunos productos.
Los frijoles están presentes en esta receta; no puede agregarlos, ya que este no es un producto obligatorio para el borsch. Pero puede agregar pimiento rojo picante: agregará especias al borsch y atraerá a aquellos que les gusta el picante. Las salchichas ahumadas se pueden agregar al borsch en lugar de la carne de pollo (o junto con la carne). Puedes cocinar borscht con otros tipos de carne. Si quieres que el borscht sea magro, prepara un caldo de verduras.
Video receta
Mira este video para aprender a cocinar deliciosos borscht de pollo. La autora del video cuenta en detalle cómo prepara su firma borsch. Que tengas una linda vista!
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