Brócoli con queso al horno: simple y delicioso 🥦

Electrodomésticos y utensilios de cocina: horno, rallador, tabla de cortar, cuchillo, fuente para hornear, cepillo de grasa, plato para servir platos.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Enciende el horno. Mientras nos preparamos, debe calentarse a una temperatura de 200 grados. Lavar el brócoli y secarlo. Si tiene col congelada, debe descongelarla antes de cocinarla. Cortamos las inflorescencias de la pata central y las desmontamos en pedazos más pequeños.
   
2. Frota el queso en un rallador grueso.
   
3. Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal. Extienda suavemente las inflorescencias de brócoli, sal al gusto y pimienta.
   
4. Verter encima y distribuir uniformemente la crema agria.
   
5. Poner en un horno precalentado durante 10 minutos.
   
6. Sacamos la fuente para hornear y untamos el queso rallado encima, tratamos de distribuirlo de manera uniforme en la superficie. Poner en el horno nuevamente por 5 minutos.
   
7. Después de eso, apaga el fuego y deja el plato en el horno por otros 10 minutos. Lo sacamos del horno y lo colocamos en platos. Buen provecho!
   

Opciones de cocina

Hay otras opciones para hornear brócoli en el horno con queso:

• A veces se recomienda hervir el brócoli un poco antes de hornear.
• Hay opciones de cocina con la adición de huevos de gallina.
• A veces, en lugar de crema agria, toman crema o yogur.
• Puede agregar requesón a voluntad.
• Hay una receta con la adición de leche.
• Puede cocinar dicho plato con la adición de mantequilla.
• Puede agregar judías verdes, pimiento, coliflor, calabacín, zanahorias, papas, tomates y otras verduras al gusto.
• A veces el brócoli se hornea con champiñones.
• Hay una receta para hornear brócoli con la adición de pan rallado.
• Si lo desea, puede agregar varias especias a su gusto. El brócoli se combina con orégano, semillas de alcaravea, salvia, ajo, mejorana, nuez moscada, romero y cebolla. Para la decoración, tome hierbas frescas (cebolla, cilantro, eneldo, perejil) en un plato.
• Para un plato más satisfactorio, puede agregar pollo, jamón o cualquier carne al gusto.
• Puedes experimentar, hornea el brócoli con varios tipos de queso duro a tu gusto.

Video receta

Ofrecemos ver una receta en video para hornear brócoli con queso en el horno. Verás por ti mismo lo simple que es este plato y verás cómo se ve como resultado.