Sandwiches brillantes y sabrosos en la mesa festiva

Sandwiches con Pescado Rojo y Queso

1. Cortamos un pan pequeño en porciones. Extienda rebanadas de pan con queso "Amber". Para que los sándwiches se vean hermosos, corta cada pieza por la mitad, obtenemos una pequeña rebanada. Para untar, necesitamos 100-150 gramos de queso.
2. Lave el limón debajo del grifo, córtelo en mitades o cuartos.
3. Corte el pepino fresco en círculos delgados o semicírculos.
4. Cortar el filete de pescado rojo por la mitad y cortar en rodajas finas.
5. Debajo del grifo, lave 10-12 ramas de eneldo fresco, deje que salga la humedad. En una rebanada de pan largo untada con queso, ponga una rodaja de limón, luego un trozo delgado de pescado rojo, coloque un círculo de pepino después del pescado y una ramita de eneldo verde completa la imagen. Lo mismo ocurre con todas las rebanadas de barra de queso untadas con queso. El aperitivo sándwich está listo: ponga los sándwiches en un plato y sirva.

Sandwiches Rizados

1. Obtenemos 100 gramos de mantequilla por adelantado del refrigerador. Deja que el aceite se ablande. La mitad de la barra larga, que se conoce como "baguette", se corta en rodajas de un centímetro de grosor.
2. Extienda cada rebanada con mantequilla en una capa delgada.
3. En un tazón de la batidora colocamos 200 gramos de queso cottage, agregamos 2-3 cucharadas de mayonesa y una pizca de sal. Batir los ingredientes con una batidora hasta obtener una mezcla pastosa.
4. Esta mezcla se divide en tres partes iguales, colocadas en tres recipientes separados.
5. Debajo del grifo, lave un manojo de eneldo verde fresco, pique finamente sobre una tabla de cortar. Agregue eneldo picado al primer tazón con la mezcla de cuajada y mezcle bien hasta que quede suave. La masa debería ponerse verde.
6. En otro recipiente con la mezcla de cuajada, agregue 2-3 cucharaditas de pimentón dulce molido. Revuelva, obtenemos una mezcla homogénea de rojo.
7. En el tercer recipiente con la mezcla de cuajada y mayonesa, agregue el ajo que pasó por la prensa. Limpiamos dos dientes de ajo y lavamos con anticipación.
8. Luego, para cada sándwich untado con mantequilla, a lo largo del borde colocamos con la ayuda de un tenedor una masa de cuajada que cambia de color.
9. Lavo dos o tres tomates bajo el grifo, los corto en medias rodajas y los coloco en el centro de cada sándwich. El proceso de hacer sándwiches ha terminado, puedes ponerlos en un plato y decorar la mesa navideña.

Sandwiches Flores

1. Corta la mitad de la baguette en porciones redondas.
2. Lavo medio manojo de eneldo fresco y lo corto en una tabla de cortar.
3. Colocamos 150 gramos de queso crema en un recipiente y agregamos eneldo picado allí, mezclamos hasta que quede suave.
4. Extendemos queso con eneldo en cada rebanada de pan.
5. Lave tres tomates frescos y córtelos en círculos de 0,5 cm de grosor.
6. Pon los tomates picados en los sándwiches.
7. El queso duro se corta en platos pequeños y delgados. Necesitaremos 100 gramos de queso duro. Tomamos un molde "flor", cortamos flores de estos platos. Si no tiene esa forma, las flores se pueden formar a partir de círculos. Difundimos flores en sándwiches encima de tomates.
8. Vierta una cucharadita de pimentón dulce en el recipiente. Del desperdicio de queso cortamos pequeñas figuras redondas y las enrollamos en pimentón, sacudiendo el exceso.
9. Colocamos estos círculos en el medio de cada flor.