Masa de pizza rápida sin levadura, leche, kéfir y crema agria, en solo 2 minutos 🍕

Electrodomésticos y utensilios de cocina: un tamiz, una cucharada y una cucharadita, una taza medidora, un tazón grande.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Tamizar la harina (400 gramos) en un recipiente hondo. Agregue sal (1 cucharadita), azúcar (1 cucharadita) y levadura en polvo (1 cucharadita) a la harina. Mezcle bien todos los ingredientes secos. Haz un surco en el centro de la harina y bate un huevo de gallina (1 pieza).
   
2. También vierta agua (200 ml) a temperatura ambiente en el receso y comience a amasar la masa con una cuchara. Tan pronto como la harina absorba todo el agua y la masa se vuelva difícil de revolver con una cuchara, vierta aceite de oliva (2 cucharadas) en la masa y amase la masa a mano durante unos 30 segundos.
   
3. La masa resultará bastante pegajosa, pero ya no agregue harina, vierta otra cucharada de aceite de oliva y amase ligeramente la masa, ayudando a que la mantequilla se extienda uniformemente sobre la masa. Coloque la masa terminada en un tazón limpio, engrasado, y puede encender el horno para comenzar a hornear pizza.
   
4. Ni siquiera es necesario extender una masa rápida de pizza sin levadura: solo tome parte de la masa y distribúyala a mano, porque la masa es muy suave y flexible. Puede usar cualquier ingrediente como relleno: salami, salchichas, salchichas cocidas, champiñones y tomates, carne hervida o pollo, así como los ingredientes principales de la pizza: salsa de tomate y queso.
   

Video receta

Qué fácil y simple durante unos minutos para amasar la masa de pizza sin levadura, leche, kéfir y crema agria, vea el video.

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