Electrodomésticos y utensilios de cocina: horno, fuente para hornear, tazón, tamiz, batidor, cucharadita y cucharada, espátula.
Los ingredientes
| Componente | Cantidad |
| Harina de trigo | 260 g |
| Azucar | 160 g |
| Leche | 375 ml |
| Aceite vegetal | 65 ml |
| Cacao en polvo | 25 g |
| Azúcar de vainilla | aproximadamente 1/2 cucharadita |
| Magdalena rápida y sabrosa sin huevo | aproximadamente 1 cucharadita con un tobogán |
| Mantequilla | para lubricación |
Paso de cocción
En la etapa preliminar, debe encender el horno para calentar. El pastel se horneará a una temperatura de 180 ° C. Además, es necesario tamizar la harina a través de un tamiz. En el futuro, el proceso de cocción es el siguiente:
- Primero, se vierten 160 gramos de azúcar en un tazón. A continuación, se vierten 65 gramos de aceite de girasol en el mismo recipiente, que es aproximadamente 1/3 de un vidrio facetado. Ahora los ingredientes en el tazón deben mezclarse completamente con un batidor.
- A continuación, se vierte una bolsa de azúcar de vainilla en la mezcla, esto es aproximadamente media cucharadita. Después de esto, la mezcla se mezcla nuevamente con un batidor. Ahora debe verter 375 ml de leche en el tazón. El contenido del tazón se vuelve a mezclar completamente. En esta etapa, se vierten 260 g de harina en el recipiente.
- A continuación, se agrega todo el polvo de hornear. El contenido del tazón se mezcla nuevamente una vez más. El resultado debería ser una masa líquida. A continuación, la fuente de horno debe engrasarse con mantequilla en toda la superficie interna. Ahora aproximadamente la mitad o un poco más de la cantidad total de masa se vierte en el molde. La segunda parte contendrá cacao. Por lo tanto, cuánto verter la masa de una vez y cuánto dejar en la parte de chocolate es una cuestión de preferencia personal.
- Se vierte aproximadamente una cucharada de cacao en la masa que queda en el tazón. Nuevamente, la cantidad de cacao agregado, que determina la saturación del sabor, queda a criterio personal.
- Luego la mezcla se mezcla hasta que esté completamente homogénea. Ahora la masa de chocolate se vierte suavemente en el molde sobre la masa ya. Aquí necesitas una espátula para recoger todo el resto de la masa de las paredes del tazón y también ponerlas en forma.
- Si lo desea, puede mezclar dos tipos de masa con un palillo u otro palo, creando así un patrón interesante y mezclando sus gustos. En este punto, el molde se mueve hacia el horno precalentado. El pastel se horneará a 180 ° C durante aproximadamente 40 minutos. Si a esta temperatura la masa comienza a aumentar demasiado rápido, debe reducir la potencia para que la temperatura baje a 160-170 ° C. Puede verificar la preparación del pastel perforándolo con un palo. Si permanece seco y limpio, la masa se hornea.
- Cuando se completa el proceso de horneado, el molde debe retirarse del horno. Vale la pena retirar la magdalena del molde después de que se enfríe. De lo contrario, parte de la masa puede adherirse y, al desprenderse, estropeará la apariencia del producto. Esto completa el proceso de cocción, disfruta tu comida.
Video receta
El video del autor demuestra claramente todo el proceso de hacer un pastel para una receta rápida. Saldrá al rescate si la guía paso a paso no cubrió suficientes detalles en ningún momento. Por otro lado, será útil ver la película incluso antes del inicio de la cocción. Entonces quedará claro qué, cómo y en qué secuencia se debe hacer. Esto facilitará la tarea y reducirá la posibilidad de error.
Un cupcake de receta rápida ofrece una combinación de un agradable sabor a chocolate con leche de pasteles delicados y un proceso de cocción simple y rápido.Qué podría ser mejor que complacer a sus seres queridos y al mismo tiempo ahorrar un tiempo valioso. Además, la simplicidad de la formulación permite hacer sus propios ajustes. Por ejemplo, puede agregar pasas y / o nueces a la masa, también puede usar ciruelas pasas, frutas confitadas picadas o rodajas de mermelada.
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