Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- cocina
- una sartén
- dos contenedores
- batir
- una cuchara
- recipientes para ingredientes;
- tapa para la sartén;
- omóplato
Los ingredientes
- Huevo - 4 piezas
- Leche - 2 cucharadas. l
- Sal - ½ cucharadita
- Queso - 50 g
- Aceite vegetal - 2 cucharadas. l
- Mantequilla - 10 g
- Verdes al gusto
Paso de cocción
- Separar las yemas de las proteínas.
- En cada tazón agregue una cucharada de leche, sal (por la mitad) y bata con un batidor.
- Rallar el queso.
- Agregue aceite vegetal a la sartén y ponga la mantequilla. Nos calentamos
- Vierte las yemas, déjalas agarrar.
- Vierta las proteínas, cubra y cocine por 5 minutos a fuego medio.
- Retiramos la tapa y colocamos el queso rallado en el centro de la tortilla, cubrimos nuevamente.
- Cuando el queso comienza a derretirse, envolvemos los bordes.
- Antes de servir, espolvorea la tortilla con verduras en la parte superior.
Variaciones de cocina
El desorden en la mañana es familiar para muchos. Muchos simplemente no desayunan, aunque saben que el desayuno es la comida principal. Si también sufre este problema, esta idea de un desayuno rápido es para usted. La tortilla con queso, preparada de acuerdo con una receta tan inusual con la separación de proteínas y yemas, seguramente atraerá a muchos. Si no desea pasar tiempo separando proteínas y yemas, simplemente no haga esto. Y lo más importante, ese desayuno puede mejorarse y hacerse aún más sabroso.
Por ejemplo, puede agregar no solo queso, sino también jamón o tocino a la mitad de la tortilla. Puede agregar cualquier carne hervida o pollo ahumado, cortado en trozos o palitos. En lugar de carne, puede agregar vegetales frescos, como tomates o pimientos. Otra opción es poner las hojas de espinaca y queso feta en el medio de la tortilla. Puedes poner suluguni o mozzarella, ¡también será muy sabroso!
Video receta
Mire este video para aprender a cocinar un desayuno rápido. El autor del video contará sobre su idea de desayuno, que todos pueden repetir. Que tengas una linda vista!
Cargando ...