Platos al vapor 🍲 cómo cocinar platos al vapor, recetas rápidas y fáciles paso a paso con fotos

Vea y elija recetas al vapor para todos los gustos y colores. Esta sección presenta las recetas más deliciosas, simples y rápidas para platos al vapor con fotos para cocinar en casa. Aprenda más sobre platos al vapor ...

Más sobre platos al vapor

La cocción al vapor ha sido una tendencia en la cocina casera, ya que al vapor le permite ahorrar más sabor, jugo natural en la comida y la presencia de oligoelementos útiles, que en su mayor parte se pierden durante la cocción, la cocción y aún más freír. El mito de que los platos de vapor pierden todas sus delicias no tiene nada que ver con la realidad. Por supuesto, si la comida se cocina correctamente. Además, para darle un sabor más brillante, puede usar sus especias o salsas favoritas. Aprenderá a cocinar en una caldera doble, qué se puede cocinar en una caldera doble y qué recetas para una caldera doble son útiles y sabrosas.

La cocción al vapor ha existido durante mucho tiempo. Nuestras abuelas y madres cocinaron platos de vapor en una sartén con una boquilla especial. Ahora la tecnología ha avanzado mucho más, por lo que puede cocinar en una caldera doble. Si este dispositivo no está permitido para usted, no importa: un multicooker tiene una función similar. Los platos al vapor también se cocinan perfectamente en la olla a presión, pero en este caso, debe realizar ajustes para los detalles del dispositivo y su orientación. En cualquiera de los dispositivos, preparará deliciosos platos que pueden usarse para perder peso y agregarlos a otros menús de dieta. Las recetas para tales platos son muy diversas: verduras, hígado, carne, champiñones, calabaza, albóndigas, manti, zrazy, etc. El pescado al vapor es especialmente útil. Mirando los trozos hervidos y fritos, parece que todos lo cocinamos incorrectamente. El pescado al vapor sale más suave y más aromático, retiene proteínas y aminoácidos, lo cual es especialmente importante para los pescados grasos y rojos. ¿Y a quién no le gustan las chuletas de vapor? Pollo, pavo, cerdo y, si lo intentas, incluso carne de res.Al preparar platos al vapor, no se cansará de cocinar y podrá proporcionar a su familia alimentos sabrosos y saludables para todos los días.

Obtendrá excelente comida al vapor si encuentra un par de recetas interesantes. Y si cada uno de ellos será paso a paso y con una foto, definitivamente comprenderá todas las complejidades de la cocina y podrá alimentar fácilmente a la familia. La cocción al vapor difiere de la cocción ordinaria en que el plato no está saturado con exceso de agua y no le da sus elementos más valiosos. Vapor: significa procesar alimentos de manera uniforme desde todos los lados con la interacción de las gotas de agua caliente y el aire que circula en una caldera doble o su análogo.

Como puede ver, las recetas al vapor son muy simples y asequibles, así que familiarícese con las recetas que se cuecen al vapor en una caldera doble o, si no tiene una caldera doble, aprenda cómo cocinar al vapor sin una caldera doble y cómo cocinar al vapor en una olla de cocción lenta.