Vea y elija recetas de masa quebrada para todos los gustos y colores. Esta sección presenta las recetas más deliciosas, simples y rápidas para pasteles de pasta quebrada con fotos para cocinar en casa. Obtenga más información sobre la masa de pasta quebrada.
Masa de mantequilla
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Lea más sobre pasteles de pasta quebrada.
La masa dulce es un tipo de masa que se prepara con margarina o mantequilla usando huevos y, por supuesto, harina.Resulta friable, y el horneado terminado tiene una estructura ideal para llenarlo con cualquier relleno.
¿Cómo hacer masa de mantequilla en casa? La clásica receta de masa quebrada consiste en ciertas proporciones de harina, azúcar y mantequilla. También puede agregar huevos, especias adicionales y agua, pero no se puede usar levadura.
Hacer pasteles de masa quebrada no lleva demasiado tiempo. Con la observancia exacta de la receta, la masa clásica de mantequilla se puede preparar muy rápidamente. No es tan caprichoso como la levadura.
La masa quebrada también se puede comprar ya preparada. En este caso, preste atención a la composición del producto y evite la presencia de desintegrantes y conservantes en él.
La masa quebrada es muy popular. Son simples de hacer, pero muy sabrosos y ligeros. La masa de pasta quebrada es ideal para hornear un pastel, y también puede hacer galletas de té caseras. Hay recetas de pasteles de masa dulce sin azúcar. Por lo tanto, a menudo se usa masa de hojaldre sin huevos al hornear tartaletas, quiches. Están llenos de relleno salado y resultan bastante sabrosos.
Los productos de hojaldre se consideran verdaderas obras maestras culinarias. Su aspecto increíblemente hermoso se puede notar incluso en la foto. Si se pregunta qué cocinar a base de masa quebrada, encontrará muchas opciones diferentes. Por lo tanto, definitivamente puede elegir la receta más adecuada para un delicioso pastel o galleta.
Las personas que tienen problemas con los vasos sanguíneos y el corazón deben tener mucho cuidado al comer masa dulce. Ya que es una masa con mucha mantequilla y azúcar. Además, los pasteles de masa quebrada tienen un alto contenido calórico. Algunas recetas de masa quebrada incluyen hacerla con crema agria. Tal producto terminado será menos calórico y dañino.
La masa lista puede almacenarse congelada durante aproximadamente 2-3 meses. No pierde sus cualidades, y luego se pueden hacer postres de arena.
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