Recetas de carne de res pilaf 🍲 cómo cocinar carne de res pilaf, recetas rápidas y fáciles paso a paso con fotos

Vea y elija recetas de pilaf de res para todos los gustos y colores. Esta sección presenta las recetas más deliciosas, simples y rápidas para el pilaf de carne con una foto para cocinar en casa. Leer más sobre carne pilaf ...

Más acerca de carne de res pilaf

El pilaf se basa en arroz hervido, y en la mayoría de los casos lo cocinamos agregando carne de res o cualquier otra carne. Este plato pertenece a la cocina oriental, y hay muchas recetas paso a paso con fotos, guiadas por las cuales, aprenderás a cocinar una deliciosa carne de pilaf. No todas las amas de casa podrán hacer pilaf suelto con carne de res en casa. Puede cocinar un plato de cocina oriental en un caldero, hornear en el horno, y también hay muchas opciones para cocinar pilaf con diferentes partes de carne de res en la estufa.

Una receta diferente para pilaf con carne de res en el hogar proporciona diferentes tiempos de cocción. Es muy importante elegir el arroz adecuado para el plato. Es mejor tomar arroz devzira u otras variedades uzbekas y tayikas del producto. Además, muchas amas de casa, preguntándose cómo cocinar pilaf de carne en un caldero o en una estufa, especifican qué parte de la carne es mejor para el plato. Y esta es la pregunta correcta, porque el sabor y la calidad del pilaf terminado depende del tipo de carne, su parte y el método de corte. Se recomienda cortar la carne en cubos grandes, de unos 5 cm, y luego moler la carne inmediatamente antes de servir.

En muchas recetas con fotos, donde el pilaf con carne se cocina paso a paso, se hace hincapié en el hecho de que debe tomar más verduras para que el plato terminado sea más jugoso. Incluso la receta más simple para pilaf con carne de res necesariamente contiene cebollas y zanahorias en cantidades considerables. La regla principal de un plato delicioso es la ausencia de vegetales finamente picados. Las cebollas deben cortarse en aros o medias aros, y las zanahorias con barras de aproximadamente 5 mm de tamaño. Si pica las verduras finamente, no obtendrá pilaf con carne de res, sino gachas de arroz.

Además de la pregunta, qué parte de la carne es mejor tomar para pilaf, la elección del aceite no es menos importante. Para un delicioso plato oriental, el aceite vegetal generalmente se usa sin olores. A menudo, la receta clásica para cocinar pilaf con carne de res incluye grasa de grasa de cola, que se agrega mucho. Cualquier preparación de pilaf en casa a partir de carne de res implica el uso de especias, por lo que el plato se vuelve más fragante. Dado que este es un plato oriental, vale la pena agregar especias más tradicionales, por ejemplo, pimiento rojo picante, zira, agracejo y otros. En promedio, tomará al menos 1-2 horas cocinar pilaf con carne de res, y si se cocina adecuadamente, el arroz es crujiente y sabroso. Puede servir pilaf solo o con una ensalada de verduras frescas.