Jugo

Vea y elija recetas de jugos para todos los gustos y colores. Esta sección presenta las recetas más deliciosas, simples y rápidas para jugos con fotos para cocinar en casa. Aprende más sobre jugos.

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Útil y sabroso, recién exprimido y enlatado, con pulpa y transparente: se trata de jugo. Fotos de jugos en vasos, jarras y copas de vino adornan las paredes de las tiendas y cafeterías, lo que provoca el apetito. ¿Qué es el jugo? Esta es una bebida hecha de la pulpa de vegetales, frutas y bayas. ¿Cómo hacer jugo? La receta del jugo es simple. El jugo natural se puede preparar de varias maneras.Por ejemplo, en casa, puede hacer jugos de vegetales, bayas o frutas usando un exprimidor o un exprimidor. Antes de extraer el jugo de cualquier manera, las frutas y verduras deben lavarse a fondo, las frutas con pulpa densa pueden blanquearse en agua hirviendo, cortarse en pedazos y solo luego exprimir o hervir el jugo. Para prepararse para el invierno, los jugos naturales deben hervirse, en algunos agregan conservantes: sal o azúcar (según lo prescrito en la receta).

¿Qué frutas se usan mejor para hacer jugos? Cualquier fruta o verdura jugosa se puede utilizar para este propósito. Por supuesto, es mejor tomar frutas, bayas y verduras frescas y jugosas. Las frutas duras y de baja fritura, como la calabaza, algunas variedades de peras, es mejor hervir primero o al menos blanquear en agua hirviendo. ¿Cuáles son los beneficios de los jugos naturales recién exprimidos? Todos los jugos son muy saludables. Retienen casi todas las sustancias útiles, vitaminas y minerales y las contienen en forma concentrada. El jugo de vegetales, como el jugo de papa o remolacha, se puede usar como medicamento, pero déjelo reposar por un tiempo o diluya un poco con agua para reducir la concentración de sustancias biológicamente activas. Jugo de fruta sabroso y saludable: manzana, naranja, albaricoque.

El jugo natural puede convertirse en la base de los cócteles: una combinación de jugos de frutas y bayas con aguas minerales, licores, té, chocolate, etc. ¿Cómo hacer jugo en casa si no hay exprimidor? Puede llenar la fruta o las bayas con azúcar y esperar hasta que el sabroso jugo comience a destacarse (será bastante dulce). Es cierto, de esta manera no puedes hacer jugos de vegetales. Entonces, ¿cómo hacer jugo de ellos? Las verduras se pueden rallar y exprimir el jugo a través de una gasa o tela. Se recomienda que las recetas de jugos recién exprimidos de frutas y verduras mezclen diferentes jugos, combinen gustos, agreguen especias, especias, hierbas, leche, nueces. Qué jugo combinar con qué productos es cuestión de su gusto.

Los batidos se destacan: mezclas saludables de agua o leche con jugo y puré de frutas o verduras. También son útiles porque retienen fibra en su composición, lo que mejora el proceso de digestión. Hacer un batido es bastante simple, solo se necesitan productos y una licuadora.

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