Recetas de tkemali 🍲 cómo cocinar tkemali, recetas rápidas y fáciles paso a paso con fotos

Vea y elija recetas de tkemali para todos los gustos y colores. Esta sección presenta las recetas de tkemali más deliciosas, simples y rápidas con fotos para cocinar en casa. Aprenda más sobre tkemali ...

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Antes de aprender a cocinar tkemali, debe comprender qué es tkemali. La salsa de ciruela tkemali es una salsa georgiana clásica, que es el sello distintivo de una verdadera fiesta georgiana. La ciruela Tkemali es un tipo de ciruela agria que es el ingrediente principal de la salsa. En ausencia de ciruelas tkemali, se pueden reemplazar con membrillo ácido, grosella roja o grosella espinosa. No se recomienda hacer salsa tkemali a base de ciruela azul dulce.

Después de todo, el criterio principal para seleccionar el ingrediente principal de la salsa es su sabor agrio. La salsa Tkemali en casa es muy simple y rápida de preparar. Lo principal es conocer la receta paso a paso y la composición de la salsa tkemali. La receta fue tejida de ciruelas incluso por amas de casa novatas.Primero debe hacer puré de papas a partir de las ciruelas hervidas con una batidora, y luego moler la masa terminada a través de un tamiz para que los huesos no estropeen la salsa. Luego, debe agregar una paleta de especias que debe usarse en esta receta. La composición del clásico tkemali incluye una mezcla de cilantro, ombalo, ajo, pimiento, eneldo, sal, azúcar, azafrán y cilantro. Ombalo es una variedad georgiana de menta que es muy difícil de encontrar en el mercado o en los estantes de las tiendas. Por lo tanto, puede usar menta picada común. Después de mezclar todos los ingredientes, obtienes la salsa tkemali perfecta. Los fanáticos de este plato cocinan tkemali para el invierno. La receta de ciruela Tkemali para el invierno es igual de simple. Solo necesita cocinar la ciruela, separada de los huesos, sal y torcer en frascos. Deberá agregar especias a la salsa de ciruela georgiana antes de servir.

Platos con salsa tkemali: sabor muy sabroso. La salsa de ciruela tkemali es conocida por su alto contenido de pectinas y vitaminas. Debido a su alta acidez, la salsa de ciruela combina bien con los platos de carne grasosa, no solo en términos de sabor, sino también porque la salsa tkemale ayuda a digerir los alimentos más rápido y a aliviar la pesadez después de un festín. Cocinar con salsa tkemali es tan fácil como preparar tkemali. El plato más popular es la sopa aromática de kharcho, cuya composición clásica necesariamente incluye salsa de ciruela tkemali.