Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- 3 cuencos profundos;
- skimmer
- colador
- tabla de cortar
- un cuchillo
- tetera o cacerola (para hervir agua);
- una cucharada
- película adhesiva;
- plato para servir
Los ingredientes
- fideos secos de frijol verde fungicida - 100 g
- zanahorias frescas - 70 g
- pepino fresco - 70 g
- pimiento rojo - 70 g
- eneldo - un pequeño grupo
- aderezo para funchose - 60 g
- agua hirviendo - 300 ml
- semillas de sésamo (opcional) - al gusto
Paso de cocción
- Para comenzar, debe obtener 2 rollos de funchose del paquete y verter 300-400 ml de agua hirviendo sobre él, luego dejar actuar durante 7 minutos. Si prepara una porción más pequeña, entonces 1 rollo es suficiente.
- Después de 7 minutos, los fideos deben transferirse durante 1-2 minutos en un recipiente con agua fría y luego ponerlos en un colador.
- Luego, corte el funchose con tijeras en 3-4 partes para que sea conveniente usarlo en la ensalada. Deje el funchose picado en un colador para que todo el líquido sea de vidrio.
- Mientras la funcosa se drena y se enfría, puede comenzar a cortar verduras. Pele 70 g de zanahorias (aproximadamente la mitad de la verdura promedio), luego lave y ralle en un rallador especial para zanahorias coreanas.
- La mitad del pepino fresco (70 g) también se ralla, pero tome una boquilla grande.
- Pique finamente el pimiento en tiras o cubos. Es mejor elegir pimiento rojo, luego la ensalada estará más saturada, sin embargo, el pimiento amarillo o verde es perfecto.
- Tome un pequeño manojo de eneldo (aproximadamente 3 ramas) y córtelo finamente con un cuchillo. Si lo desea, el eneldo se puede picar con una licuadora.
- Vierta el funchose en un recipiente hondo, luego agregue las verduras picadas al funchose, mezcle bien los ingredientes y sazone la ensalada con el aderezo especial "Chim Chim", luego mezcle nuevamente y deje reposar durante 1 hora en el refrigerador.
- Al final, coloque la ensalada funchose en un plato grande, en el que servirá el aperitivo a la mesa, espolvoree la ensalada con aderezo de semillas de sésamo Chim Chim.
Video receta
Si está cansado de las ensaladas de carne habituales con mayonesa, le sugerimos que vea este video. En este video, el autor mostrará cómo, en solo 10 minutos, puede hacer una deliciosa ensalada de fideos funchose, así como vegetales frescos y saludables.
Dicha ensalada será un verdadero descubrimiento para sus invitados, al mismo tiempo, no pasará mucho tiempo preparándola, porque es suficiente para verter agua hirviendo sobre funchose por un corto tiempo y simplemente transferirla a agua fría. Tal aperitivo será un verdadero descubrimiento para sus seres queridos, ya que es bajo en calorías y perfecto para aquellas personas que siguen su figura.
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