Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- balanzas de cocina;
- taza medidora;
- tabla de cortar
- un tamiz
- capacidad profunda;
- batir
- una cucharada
- una cucharadita
- un cuchillo
- película adhesiva;
- un refrigerador
- forma con un diámetro de 23 cm;
- papel pergamino;
- un horno
Los ingredientes
- harina de trigo - 190 g
- polvo de hornear - 1 cucharadita
- mantequilla - 110 g
- crema agria 20% - 270 g
- huevo - 1 pc
- azúcar - 200 g
- manzanas - 5 piezas
- sal - una pizca
Paso de cocción
La tarta de manzana Tsvetaevsky es una de las tartas de manzana más deliciosas y delicadas. Es muy simple, no requiere ningún conocimiento o habilidad culinaria especial, pero el resultado es simplemente increíble. Prepare este manjar de acuerdo con la receta propuesta y vea por usted mismo su increíble sabor.
- Combine 160 g de harina y 1 cucharadita. polvo de hornear Tamizar la mezcla resultante en un recipiente profundo.
- En 100 g de mantequilla derretida, agregue 2 cucharadas. l crema agria Mezcla todo bien.
- Agregue una pizca de sal a la harina con un polvo de hornear e introduzca una mezcla de crema agria y aceite.
- Amasar la masa con las manos, envolverla en una película adhesiva y enviarla al refrigerador por 30 minutos.
- Batir 1 huevo ligeramente y enviarlo a 200 g de crema agria. Mezclar bien con un batidor.
- Introducimos 200 g de azúcar en la mezcla resultante y continuamos batiendo los ingredientes.
- Agregue gradualmente a la crema resultante 2 cucharadas. l harina
- Tomamos 5 manzanas medianas, las pelamos y las cortamos en rodajas.
- Lubricamos la forma redonda refractaria con 10 g de mantequilla y colocamos una hoja de papel pergamino en su parte inferior.
- En la parte inferior del formulario, extendimos la masa y formamos los lados.
- Pon las manzanas preparadas encima de la masa.
- Rellene todo con crema agria cocida.
- Hornee el pastel a 180 ° C durante aproximadamente 50 minutos.
SabesPara que las manzanas no tengan tiempo de oscurecerse, se pueden rociar ligeramente con jugo de limón.
Los pasteles sueltos y la delicada crema agria combinan perfectamente con las manzanas agridulces y le dan a la masa un aroma increíble. La tarta de manzana Tsvetaevsky se puede servir caliente o fría con té. Y de hecho, y en otra forma de realización, él es magnífico a su manera.
Video receta
Si aún tiene preguntas sobre el proceso de preparación del pastel de Tsvetaevo, le sugerimos que vea el video con su receta detallada.
La gente dice que las hermanas Tsvetaeva a menudo preparaban el pastel de manzana para el postre propuesto, y lo invitaban a sus invitados. Ahora puedes hornear este increíble postre y tratar a tu familia. Cuéntanos, ¿has oído hablar alguna vez del pastel Tsvetaevo? ¿Quizás usas algunos ingredientes adicionales para hacerlo? Sus comentarios ciertamente serán útiles para otros lectores.
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