Coliflor al horno en masa - una receta simple para cocinar sin grasa 🥦

Electrodomésticos y utensilios de cocina:estufa, horno, sartén, bandeja para hornear, papel pergamino, plato (colador), cuchara ranurada, unos tazones hondos, un tenedor, un rallador, una cucharadita.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Para comenzar, la coliflor debe hervirse un poco, luego su preparación llevará mucho menos tiempo y no se secará demasiado. Vierte agua en una olla grande y prende fuego. Mientras el agua hierve, lave 1 kg de coliflor y córtela en inflorescencias.
   
2. Después de que hierva el agua, salar al gusto y enviar el repollo allí, que debe hervirse durante 5 minutos. Luego, coloque las inflorescencias con una cuchara ranurada en un plato o tamiz y deje que se enfríen un poco.
   
3. Mientras el repollo se enfría, puede comenzar a preparar el empanado. Para hacer esto, ralla el queso en un rallador fino y combínalo con la misma cantidad de pan rallado pequeño. Agregue 1 cucharadita a estos ingredientes. molido pimentón y mezclar bien. Si lo desea, las migas de pan pueden comprarse o prepararse solas secando una cantidad suficiente de pan y luego triturándolo con una licuadora en migajas.
   
4. En un tazón separado, use un tenedor para batir 2 huevos de gallina medianos. Si le gustan los platos que tienen un sabor más satisfactorio, puede salar los huevos un poco y agregar condimentos si lo desea.
   
5. Dado que esta coliflor debe hornearse en el horno, se recomienda cubrir la bandeja para hornear con papel pergamino (no es necesario lubricarla). Además, el horno es mejor precalentar a 200 grados.
   
6. Cada inflorescencia debe sumergirse inmediatamente por todos lados en un huevo batido, y luego rodar en pan rallado con queso, y luego extender a una pequeña distancia el uno del otro. Por lo tanto, debe colocar todo el repollo hasta que se agote.
   
7. Ahora la bandeja para hornear con coliflor se puede enviar al horno y hornear a 200 grados durante 15 minutos.
   
8. Puede servir repollo con guarnición o como plato independiente. Además, dicho plato se puede llevar con usted como un refrigerio saludable y no preocuparse por su figura.
   

Video receta

Si sigue su figura y ya no puede pensar qué cocinar, de modo que no solo sea saludable sino también sabroso, le sugerimos que se familiarice con la receta de video presentada. Después de ver este video, aprenderá a cocinar coliflor con queso en unos minutos sin una gota de grasa. El autor demostrará cuánto tiempo lleva hervir las inflorescencias, y cuánto tiempo deben hornearse con queso y pan rallado. Puede aprender fácilmente cómo cocinar un plato sencillo que no dejará indiferente a nadie.