Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- recipientes para ingredientes;
- tazón para mezclar;
- una bandeja para hornear;
- un horno
- rallador
- una cuchara
- enchufe
- El cuchillo
Los ingredientes
| Papa | 4-5 piezas |
| Mantequilla | 30 g |
| Queso cheddar | 120 g |
| Cebollas verdes | 10 g |
| Huevos | 2 piezas |
| Ajo | 1 diente |
| Orégano | 1 cucharadita |
| Sal y pimienta | al gusto |
Paso de cocción
- Rallar las papas crudas en un rallador grueso y verter en agua con hielo. Deja las papas por 10 minutos.
- Es bueno exprimirlo del agua, ponerlo en un tazón.
- Añadir mantequilla derretida (temperatura ambiente).
- Rallar el queso cheddar en un rallador grueso y agregar a las papas con mantequilla.
- Agregue cebolla verde, dos huevos, ajo y orégano allí. Sal y pimienta al gusto.
- Mezcle bien todos los ingredientes. Comienza a dar forma a los panqueques de papa en tus manos. Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla y coloca los panqueques formados.
- Precalentar el horno a 200 grados. Hornee draniki en el horno a una temperatura de 200 grados durante unos 20 minutos.
- ¡Los panqueques horneados con queso están listos! Buen provecho!
Variaciones de servir y decorar platos.
Draniki es un plato muy sabroso y sencillo que cada ama de casa cocina a su manera. En esta receta, los panqueques de papa se cocinaron en el horno, pero la mayoría de las veces se hacen en la estufa, se fríen en una sartén hasta que se cocinan durante aproximadamente 5 minutos por cada lado. Los panqueques de papa sin salsas no son panqueques de papa, así que ten cuidado de hacer deliciosas salsas. Por ejemplo, para los panqueques de papa, puede hacer las siguientes salsas:
- Tomate a base de jugo de tomate, pasta, tomates frescos (o enlatados, albahaca, orégano y aceite de oliva.
- Cursi a base de queso crema, nata y leche, con la adición de hierbas italianas.
- Crema agria a base de crema agria, con la adición de cebollas verdes, ajo y especias al gusto.
Puede servir panqueques de papa en la mesa en un hermoso plato blanco rectangular o redondo, decorando verduras finamente picadas en la parte superior.
Video receta
En este video, puede seguir con más detalle cómo preparar adecuadamente los panqueques de papa. La receta es muy simple, e incluso una anfitriona novata se las arreglará. Trate de complacer a sus seres queridos con este plato, ¡seguramente tendrá éxito! Que tengas una linda vista!
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