Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- encimera
- una sartén
- tabla de cortar
- cuenco hondo
- una cucharada
- un cuchillo
- tazón
Los ingredientes
| filete de pollo | 300 g |
| pimientos | 1 pc |
| tomates | 6 piezas |
| judías verdes | 200 g |
| cebollas | 1 pc |
| pimiento picante | 1 pc |
| ajo | 2 dientes |
| aceite de girasol | 3 cucharadas l |
| sal | 0.5 cucharadita |
| crema agria | 50 g |
| torta de tortilla | 2 piezas |
Paso de cocción
- Tomamos el filete de pollo, lo limpiamos del exceso de película, lo lavamos completamente con agua corriente y lo dejamos secar. En una tabla de cortar limpia, corte en tiras pequeñas 300 g de filete de pollo.
- Tomamos pimiento búlgaro, lo lavamos bajo el grifo, lo cortamos por la mitad, le quitamos la cola y las semillas, lo cortamos en tiras.
- Pele 1 cebolla de la cáscara, lávela con agua fría y córtela en aros finos con un cuchillo.
- Tomamos tomates maduros (6 piezas), lavamos a fondo con agua fría, eliminamos la suciedad de la superficie, cortamos el tallo, cortamos el tomate en dos partes con un cuchillo, cortamos cada mitad en tiras finas.
- Encienda la encimera en un fuego fuerte, ponga una sartén sobre ella, vierta 3 cucharadas. l aceite vegetal
- Primero, coloque la cebolla, cortada por la mitad en aros en la sartén, déle un poco de color marrón. Luego agregue el pimiento dulce, cortado en tiras. Freír durante unos 2 minutos con agitación continua.
- Agregue el filete de pollo a la pimienta frita, fríalo por otros 2 minutos, también mezcle bien.
- Luego agrega 200 g de judías verdes y fríe toda la masa durante 3 minutos.
- Luego enviamos los tomates cortados en tiras finas y cocinamos durante unos 3 minutos más.
- Tomamos pimienta amarga (1 pc), lavemos bien con agua corriente, limpiamos el tallo y lo cortamos en círculos. Si desea que el plato no sea muy picante, entonces las semillas y las venas deben retirarse de la pimienta, ya que dan un fuerte amargor.
- Pelamos 2 dientes de ajo de la cáscara, cortados en cubos muy pequeños en una tabla de cortar con un cuchillo.
- Agregue ajo picado, pimienta y 0.5 cucharaditas al plato terminado. sal
- Mezclar bien Necesito intentarlo. Si la sal no es suficiente, entonces sal. Plato de fajitos con pollo listo. Antes de servir, untar en un plato pequeño. Servir con 50 g de crema agria y pasteles de tortilla.
Video receta
Como puede ver, la receta de fajitos con pollo no es para nada complicada. Cocinar toma una cantidad mínima de tiempo, los productos que se usan en la receta casi siempre están en el refrigerador. Puede interesarle observar todo el proceso de cocción por video. El autor del video mostrará en detalle y le dirá qué se debe poner y en qué proporciones. Puede evaluar la apariencia del plato terminado antes de servir.
Ahora sabes cómo cocinar fajitos con pollo y verduras. Puede asegurarse de que este plato sea muy hermoso, extremadamente sabroso y fácil de preparar. Se puede preparar en casa a partir de productos ordinarios. Usa esta receta, te gustará. Escribe, ¿lograste usar esta receta? ¿Con qué frecuencia planeas cocinarlo? ¿Quizás agregas otros ingredientes? Comparte tus pensamientos en los comentarios.
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Que tengas una buena lectura!
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