Electrodomésticos y utensilios de cocina: rallador, tabla de cortar, cuchillo, tazón, prensa de ajo, cuchara, plato para servir.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Palitos de cangrejo | 200 g (10 piezas) |
| Huevos | 2 piezas |
| Queso procesado | 180 g (2 piezas) |
| Ajo | 2 dientes |
| Hojas de eneldo | 30 g |
| Mayonesa | al gusto |
| Sal | al gusto |
| Pimienta negra molida | al gusto |
Paso de cocción
- Primero debes cocinar todos los ingredientes. Los palitos de cangrejo deben retirarse del embalaje y asegurarse de descongelar.
- Hervir y enfriar los huevos con anticipación. Limpiamos y frotamos un rallador fino. Extender en un bol.
- El queso crema también se ralla y se agrega a los huevos.
- Pica finamente el eneldo y vierte en un tazón con el resto de los ingredientes.
- Pase el ajo a través de una prensa o pique finamente con un cuchillo y también envíelo a un tazón.
- Agrega mayonesa. Debe agregarse para que la masa resultante esté bien untada en el palito de cangrejo. Mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave. Degustamos, opcionalmente, agregamos y agregamos pimienta.
- Toma el palito de cangrejo y relájate con mucho cuidado con la punta de los dedos, ya que es muy tierno. Si aparece una grieta, entonces esto no da mucho miedo.
- Untamos el palo terminado con el relleno preparado, pero no con una capa muy gruesa.
- Luego, el palo debe torcerse firmemente en un rollo.
- Por lo tanto, es necesario rellenar todos los palitos de cangrejo y enviarlos a enfriar en el refrigerador durante 15 minutos.
- Los palitos de cangrejo rellenos refrigerados se cortan en rodajas en porciones, se colocan en un plato y se sirven. Decoramos el plato terminado, si lo desea, con hojas de perejil. Buen provecho!
Opciones de cocina
Los palitos de cangrejo rellenos se pueden preparar con ingredientes de varios ingredientes. Los productos más adecuados para esto son:
- espadines enteros o picados;
- champiñones fritos o en escabeche;
- hígado de bacalao
- requesón;
- queso duro
- aceitunas
- ajo
- nueces picadas;
- atún enlatado;
- saurio en conserva;
- aguacate
- arroz hervido
Puede experimentar con varios componentes y preparar el relleno como desee de los productos que más le gusten. También puedes agregar especias y hierbas. Si lo desea, los palitos de cangrejo rellenos con relleno se pueden freír en masa. Al mismo tiempo, algunas azafatas todavía enrollan palitos de cangrejo rellenos en pan rallado. De la variedad de rellenos, puede elegir el que más le guste.
Video receta
Te invitamos a ver una receta en video para cocinar palitos de cangrejo rellenos con relleno de queso crema, huevo y mayonesa. El autor de la trama cuenta y muestra cada etapa de la cocina. También verá qué tipo de merienda terminada parece.
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