Filete de lucio horneado al horno - muy sabroso y saludable

Electrodomésticos y utensilios de cocina: papel de aluminio, cuchillo, bandeja para hornear, horno, tabla de cortar.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Lavar a fondo y sembrar 220 gramos de filete de lucioperca.
   
2. Lo secamos del exceso de agua, lo agregamos, pimienta al gusto y sazonamos con 1-2 gramos de albahaca seca.
   
3. Frote en un rallador fino 3-4 gramos de cáscara de limón y espolvoree con filete de lucioperca.
   
4. Verter el pescado con 20 gramos de aceite vegetal y dejar marinar durante diez minutos. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y extienda el filete de lucioperca en vinagre sobre ella. Precaliente el horno a 230 grados centígrados y ponga nuestro pescado en él durante 5 minutos.
   
5. Mientras tanto, lave, pele y corte en tazas medianas 150 gramos de pimiento fresco.
   
6. Moler dos ramas de albahaca fresca y mezclar con pimiento picado.
   
7. Extendemos el pimiento con albahaca en un plato hermoso, jugarán el papel de una almohada. Extendemos el pescado terminado sobre una almohada vegetal y servimos.
   

Métodos de decoración y opciones de servicio.

• Filete de lucioperca al horno servido caliente, inmediatamente después de la cocción.
• El arroz blanco desmenuzado hervido es ideal como guarnición.
• Los amantes de las verduras pueden hacer almohadas de verduras de forma segura para el pescado, como se describe en la receta. En este caso, solo se usa pimienta, pero puedes fantasear y agregar vegetales. Por ejemplo, guiso de berenjenas, tomates y pimientos y sirva pescado sobre ellos.
• No se recomienda servir filete de lucioperca en combinación con pasta, trigo sarraceno y sémola de trigo.
• Al servir, las verduras frescas, el limón y la lima nunca estarán en el camino. Sirva el pescado con una rodaja de lima o limón para que la persona misma pueda decidir si desea agregarle acidez o no.
• Un vaso de vino semidulce o seco es perfecto como bebida.
  

Video receta

Mire el video y asegúrese de que cocinar la lucioperca en el horno sea muy simple y rápido. Y al final de la cocción, el plato terminado llenará su hogar de un aroma increíble. Si sigues la receta, el plato resultará increíblemente tierno, jugoso y delicioso. Además, este pez no solo se verá genial, como en cualquier mesa de vacaciones, sino que también sorprenderá a su familia y amigos de lunes a viernes.

Hay muchas variaciones de cocción de filete de lucioperca en el horno. Después de todo, hornear en el horno es la forma más simple y mejor de cocinar este pescado de río deliciosamente.

Por lo tanto, cualquier ama de casa podrá encontrar la receta perfecta para ella. En este artículo, lee sobre una de las opciones de cocción más rápidas y fáciles. Al usarlo, puede hacer una sorpresa agradable y deliciosa para sus seres queridos, sin pasar mucho tiempo cocinando.

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