Electrodomésticos y utensilios de cocina:tazón pequeño o tazón, cuchara dosificadora, tabla de cortar, cuchillo, papel de aluminio, bandeja para hornear, horno
Los ingredientes
Producto | Cantidad |
Filete de tilapia | 5 porciones |
Puerro | 50 g |
Papa | 2 piezas |
Zanahorias medianas | 1 pc |
Cebolla roja | 1/2 cebolla |
Sal | 1/2 cucharadita |
Pimienta negra molida | 1/4 cucharadita |
Aceite vegetal | 50 ml |
Salsa Worcester | 1 cucharadita |
Jugo de limon | 5 ml |
Paso de cocción
- Primero debes preparar todos los ingredientes necesarios. Lave y pele las papas a fondo. Cortar en rodajas redondas, como chips. Limpiamos la cebolla, cortamos por la mitad y cortamos la mitad en medio aros. El puerro también se corta en medias anillas, pero ligeramente en diagonal. Lavar y pelar las zanahorias. Cortar en círculos.
- En un tazón o tazón pequeño, mezcle la salsa. Para esto necesitamos 40 ml de aceite vegetal, 1 cucharadita. Salsa Worcester, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita pimienta negra molida y 5 ml de jugo de limón. Mezcle todos los ingredientes a fondo.
- Luego, toma el papel aluminio y corta 5 platos cuadrados. Extendemos varias rodajas de papa en cada trozo de papel de aluminio, distribuimos uniformemente rodajas de cebolla roja y zanahoria, en rodajas por la mitad, en la parte superior.
- Encima de las verduras, coloque una porción de filete de tilapia, espolvoree con puerro picado y vierta 3-4 cucharaditas. salsa
- Cuidadosamente envuelva en papel de aluminio, formando una bolsa pequeña Lo ponemos en una bandeja para hornear y lo ponemos en el horno precalentado a 180 grados. Hornee por 40 minutos.
- Este plato se sirve mejor caliente, directamente en el papel de aluminio, sin desenvolverlo. Buen provecho.
Video receta
En este video encontrará una receta detallada paso a paso para cocinar filetes de tilapia en el horno. El autor muestra en detalle cómo mezcla la salsa, coloca todos los ingredientes en una lámina y la envuelve. En solo una hora obtendrá un plato sabroso y fragante.
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