Tarta de frutas con gelatina y crema agria sin hornear - simple

Electrodomésticos y utensilios de cocina: tazón, espátula, batidor, tazón grande (para agua).

Los ingredientes

Paso de cocción

Fase preparatoria

1. En primer lugar, vierta 30 g de gelatina con agua hirviendo. El agua hirviendo necesitará aproximadamente medio vaso. Revuelva para que la gelatina se disuelva y deje enfriar un poco.
   
2. Lave y seque la fruta ligeramente. Puedes recoger bayas y frutas como desees. Cortar en 2 partes 2 duraznos, sacar las semillas y pelar cuidadosamente cada rebanada. Luego córtelos en trozos pequeños.
   
3. Cortar las fresas (200 g) en trozos arbitrarios.
   

Verter

1. Vierta en un tazón 400 g de crema agria con un contenido de grasa del 10%, y si no está a dieta, puede tomar más crema agria con grasa.
   
2. Agregue 1 taza de azúcar en polvo, mezcle.
   
3. Introduzca la gelatina en una corriente delgada y revuelva constantemente con un batidor.
   

Asamblea de pastel

1. Vierta la fruta en un tazón con la mezcla de gelatina y mezcle todo muy suavemente con una espátula para que las bayas se distribuyan uniformemente.
   
2. El pastel se puede verter en un molde o dejar en un tazón. Nivele cuidadosamente la parte superior de la mezcla.
   
3. Cubra el pastel con film transparente y envíelo al refrigerador por 3-4 horas.
   
4. Cuando el pastel esté completamente congelado, puedes conseguirlo. Para hacer esto, baje el recipiente con el pastel en un recipiente grande con agua caliente y manténgalo así durante 10-15 segundos.
   
5. Cubra con un plato grande y dé vuelta. El pastel esta listo.
   

Una de las opciones para servir este postre puede ser una porción en porciones. Para hacer esto, la crema agria cocida y la masa de fruta se colocan en vasos o cuencos y después del endurecimiento se sirven a la mesa.

También puede agregar una capa de chocolate en la parte superior. Para hacer esto, parte de la crema agria con gelatina debe reservarse en un recipiente aparte, agregue 1 cucharada. l cacao y mezclar bien. Pon una capa de crema agria de frutas en un tazón y deja que se enfríe un poco. Luego vierta una capa de chocolate y enfríe. Al servir el tazón, puedes decorar con hojas de menta.

Video receta

Puedes ver todas las etapas de hacer crema agria y pastel de frutas en dinámica al ver este video.

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