Electrodomésticos y utensilios de cocina: cuchillo, cuchara o espátula, tabla de cortar, tazón, sartén, placa de cocción.
Los ingredientes
| Funchoza | 100 g |
| Camarones | 150 g |
| Pimiento rojo | 0.5 pc |
| Guisantes verdes | 1 puñado |
| Ajo | 2 dientes |
| Champiñones | 2 piezas |
| Salsa de soja | 100 g |
| Semillas de sésamo | 0.5 cucharadita |
| Aceite de oliva | 2 cucharaditas |
Paso de cocción
- Usamos camarones pelados congelados. Vierta 150 g de camarones con agua caliente, mantenga durante 2-3 minutos, luego tírelos en un colador al exceso de agua de vidrio. Si tiene uno entero, primero límpielo y enjuáguelo bien.
- Ponemos una olla de agua sobre el fuego, dejamos que hierva. En agua hirviendo ponemos 100 g de funchose y hierve, de acuerdo con las instrucciones indicadas en el paquete. Tire el funchose terminado en un colador y déjelo a pedido. Si lo desea, puede mezclar con una cucharada de aceite vegetal para que no se convierta en un bulto.
- Vierte dos cucharaditas de aceite de oliva en la sartén. Pelamos dos dientes de ajo, los trituramos con un cuchillo y los enviamos a la sartén. Tan pronto como el ajo se dore, sáquelo, ya no es necesario. Lavamos un pimiento rojo, cortamos la mitad en tiras finas. La mitad del pimiento rojo es suficiente para esta porción del plato.
- Enjuagamos dos champiñones, los pelamos, cortamos en trozos grandes y los enviamos a freír en una sartén con aceite en el que se frió el ajo.
- Fríe los champiñones durante tres minutos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Luego agrégueles el pimiento y fríalos por otros tres minutos, revolviendo ocasionalmente. Vierta los camarones sobre las verduras, fríalos por un par de minutos, revolviendo constantemente. Agregue sal, pimienta molida al gusto. Vierte un par de cucharadas de salsa de soja. Recomendamos salar las verduras después de agregar la salsa de soja, que es salada en sí misma. Muchos especialistas culinarios solo necesitan salsa de soja, no agregan sal en absoluto.
- Vierte un puñado de guisantes verdes en la sartén. Puede ser enlatado o fresco. Si usa guisantes congelados, dele tiempo para descongelar por sí solo. Luego conservará su forma original. Calentamos todos los ingredientes por otro minuto.
- Agregue funchose a ellos, vierta sobre él con salsa de soja, aproximadamente 50 g, y mezcle con todos los ingredientes. Además de la salsa de soja, puede agregar salsa teriyaki o preparar su propia versión. Calentamos un par de minutos y podemos servir. Las semillas de sésamo y las verduras picadas serán la mejor decoración para un fungoza de camarones ya preparado. El plato es completamente independiente, además no se le pueden ofrecer ensaladas o carne.
Video receta
¿Quieres ver cómo especialistas culinarios experimentados cocinan funkoza de camarones? Mira este video Verá en qué orden freír los ingredientes, cómo se ve el funchose hervido, observe un plato completamente preparado.
Esperamos que haya disfrutado la receta de funchosa de camarones, y los aromas de un plato recién preparado ya están en su cocina. Comparta en los comentarios si le gustó el sabor de la comida. ¿Qué especias se usaron además? Comparte tus recetas de platos sencillos y sabrosos.
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Que tengas una buena lectura!
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