Electrodomésticos y utensilios de cocina: refrigerador, dos cuencos profundos o cuencos, una cucharada, un tamiz para tamizar.
Los ingredientes
| Cacao en polvo | 3 cucharadas l |
| Almidón de patata | 1 cucharada l |
| Azúcar en polvo | 3 cucharadas l |
| Agua | 3-4 cucharadas l |
Paso de cocción
La receta es muy simple y lo más importante: solo unos minutos e incluso el postre más simple brillará en su mesa.
- Tome un tazón mediano o profundo. En los platos preparados, mida 3 cucharadas. l azúcar en polvo y la mayor cantidad de cacao en polvo. Añadir a los ingredientes 1 cucharada. l almidón de patata y mezclar bien los ingredientes.
- Tome un tamiz pequeño y tamice la mezcla resultante.
- Añadir 3 cucharadas. l agua helada Para enfriar, puede usar cubitos de hielo o colocar previamente una botella plástica de agua en el congelador durante 20-30 minutos.
- Mezclar bien con una cuchara. Moler los ingredientes hasta obtener una masa lisa, lisa y sin grumos.
- Con esta proporción de ingredientes, obtienes un glaseado de chocolate espeso y brillante que prácticamente no fluye. Si desea hacer que la formación de hielo sea un poco más delgada, puede agregar otras 0.5 cucharadas. l agua fria La guinda está lista, puedes proceder a decorar los pastelitos.
Con la ayuda de este dulce de chocolate, puede decorar de manera muy efectiva cualquier producto de confitería. Para dar un aspecto inusual y un sabor especial a los productos de panadería de mantequilla. Sin un dulce de chocolate rico y aromático, es difícil imaginar la preparación de pasteles y pasteles, pero qué bueno es en combinación con nueces.
Cualquier rollo y pastel brillará con un nuevo sabor gracias al glaseado. Galletas de jengibre y galletas, panqueques y panqueques, incluso el postre más simple y ordinario brillará con un nuevo sabor gracias a este recubrimiento.
Se recomienda decorar postres pequeños con glaseado de chocolate con un cepillo de goma. Si está haciendo un pastel o pastel de masa espesa, antes de aplicar el dulce de azúcar, haga una capa adicional de mermelada. Va bien con fresas con chocolate, albaricoques y naranja.
Cubre el pastel, déjalo por varias horas. Para cubrir uniformemente la superficie del producto, colóquelo en la parrilla y vierta sobre el esmalte preparado. Las irregularidades se pueden eliminar fácilmente con una espátula o un cepillo de goma.
Video receta
En el video propuesto, puede observar más de cerca todo el proceso de cocción. Verás que incluso en unos minutos puedes hacer un delicioso glaseado que se convertirá en una decoración fragante para cualquier postre.
Estimados lectores, me gustaría saber su opinión sobre la receta propuesta. Si ya ha intentado cocinar el glaseado de acuerdo con la receta propuesta, comparta su experiencia y experiencia sobre el sabor. ¿Qué complementaría y mejoraría la receta? ¿Qué ingredientes agregarías a la receta?
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