Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- horno
- plato para hornear de cerámica (u otro);
- pincel culinario;
- batir para mezclar;
- recipiente hondo
Los ingredientes
| Nombre | Cantidad |
| Muslo de pollo | 12 piezas |
| Miel natural | 1 cucharada l |
| Salsa de soja | 1 cucharadita |
| Salsa de tomate picante | 2 cucharadas l |
| Pimienta negra molida | al gusto |
| Albahaca seca | 1 cucharadita |
| Pimentón dulce rojo | 1 cucharadita |
| Aceite vegetal | 20-30 ml |
| Sal común | al gusto |
Paso de cocción
Preparación de carne
- Lave los muslos de pollo (12 piezas), séquelos y colóquelos en un recipiente hondo.
- Salpimentar la carne con pimienta negra molida (al gusto).
- Mezcle bien las baquetas con las manos hasta que la sal y la pimienta se distribuyan uniformemente.
- Lubrique la fuente para hornear de cerámica (u otra) con aceite vegetal (20-30 ml) con un cepillo para cocinar. No olvides engrasar los lados del molde para que la carne en contacto con ellos no se pegue a los platos.
- Ponga las baquetas en forma engrasada.
Aderezos de cocina y asados
- Poner en un plato hondo salsa de tomate caliente (2 cucharadas), miel natural (1 cucharada), agregar salsa de soja (1 cucharada), albahaca seca (1 cucharadita), pimentón dulce molido ( 1 cucharadita)
- Mezclar bien con un tenedor o batidor culinario hasta que quede suave.
- Lubrique las espinillas con el apósito obtenido con un cepillo de cocina. Extienda el resto del vendaje uniformemente en el espacio vacío entre las piernas.
- Calentar el horno a 200 ° C. Coloque los muslos de pollo en un horno precalentado, cocine durante 50-55 minutos. Sirve las baquetas al horno calientes o frías. Son sabrosos en ambas versiones.
Al servir, los muslos de pollo se pueden rociar con hierbas frescas finamente picadas de eneldo, perejil, cilantro, ajo y varias hierbas (estos ingredientes no están indicados en la receta). Como guarnición, el puré de papas, las papas hervidas o fritas, el arroz, el trigo sarraceno y la pasta son perfectos. Verduras frescas, ensaladas de ellos van bien con carne tierna de espinilla.
Video receta
Verá la preparación detallada de este sencillo y sabroso plato de carne en el material de video:
De acuerdo con la receta, se prepara un delicioso plato de carne: muslos de pollo con aderezo caliente de tomate y miel, horneados en el horno. Toma muy poco tiempo cocinar las patas de pollo, aproximadamente 1 hora. No existen dificultades ni técnicas especiales en el proceso de preparación de carne y horneado. Una receta simple está disponible incluso para las amas de casa sin experiencia. La comida para el plato es asequible y asequible. El tiempo de cocción activo consiste solo en preparar las baquetas, y en el proceso de cocción, el horno participa sin la participación del cocinero.
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