Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- papel de comida;
- un horno
- un cuchillo
- un tazón
- tabla de cortar
- una cuchara
- rallador de queso.
Los ingredientes
Filete de pescado rojo | 300-400 g |
Papa | 700 g |
Queso duro | 200 g |
Cebollas | 1 pc |
Zanahorias | 1 pc |
Sal | al gusto |
Pimienta negra molida | al gusto |
Aceite de girasol | según sea necesario |
Paso de cocción
- Prepare todos los productos, limpie y enjuague.
- Corta 700 gramos de papa por la mitad y corta cada mitad en tiras. Luego ponga las papas en un tazón.
- Corta una zanahoria por la mitad y corta por la mitad los anillos. También poner en un tazón de papas. Cortar la cebolla por la mitad, cortar cada mitad en medio aros. Poner en un tazón de papas y zanahorias. En un tazón con papas, cebollas y zanahorias, agregue una o dos cucharaditas de sal y pimienta al gusto. Mezclar bien
- En el mismo tazón agregue 2 cucharadas de girasol o aceite de oliva según lo desee. Revuelva todos los ingredientes para distribuir el aceite.
- Sal filete de pescado rojo en ambos lados.
- Prepara cuatro piezas de papel de aluminio. En cada uno de ellos en el medio poner la mezcla con papas, zanahorias y cebollas. Pon una rebanada de pescado rojo al lado de la mezcla de verduras.
- Cuando todos los ingredientes estén en la lámina, forme "botes", forme lados alrededor de los ingredientes para que la parte superior permanezca abierta. Luego necesitarás agregar queso. Precaliente el horno a una temperatura de 200 grados. Ponga listos "botes" en una bandeja para hornear con zanahorias, cebollas, papas y pescado. Coloque la sartén en el horno precalentado durante 40 minutos a una temperatura de 180-200 grados, dependiendo de la capacidad de su horno.
- Mientras el plato se cocina en el horno, debe rallar 200 gramos de queso en un rallador con incisivos medianos o grandes. Después de 40 minutos, obtenga una bandeja para hornear y espolvoree los "botes" encima con queso. Y nuevamente, envíe el plato al horno durante 7-10 minutos hasta que esté completamente cocido.
- Saque el plato terminado del horno, espolvoree con hierbas si lo desea. Buen provecho!
Métodos de decoración y opciones de servicio.
Este plato sencillo es adecuado no solo para una cena casera habitual con su familia, sino también para servir en un evento. Para que el plato se vea más festivo, puedes:
- sírvelo en un tazón hermoso;
- decora el plato terminado con verduras y una rodaja de limón;
- hornee una cabeza de ajo con el plato y sirva juntos;
- agregue tomates, pimientos rojos y amarillos o brócoli a la receta, y hornee todo junto, para que el plato se vea más vívido y espectacular en la mesa.
Video receta
Para estudiar esta receta con más detalle y prepararla con alta precisión, puede ver este video. Que tengas una linda vista!
A pesar de que a primera vista el plato parece muy complicado, ¡no hay dónde cocinarlo! Solo una hora de tiempo en la cocina, y el delicioso salmón rosado o cualquier otro pescado rojo con verduras atraerá a todos con su aroma. ¿Y con qué frecuencia comes pescado? ¿Cómo prefiere cocinarlo: hornear o freír?
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