Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- balanzas de cocina;
- dispositivo de medida;
- un cuchillo
- una cucharada
- prensa de ajo;
- espátula de madera;
- una sartén
- encimera
- tabla de cortar
- colador
- platos profundos
Los ingredientes
| sémola de trigo sarraceno | 200 g |
| pasta de tomate | 2 cucharadas l |
| filete de pollo | 500 g |
| ajo | 2 dientes |
| zanahorias | 1 pc |
| cebollas | 1 pc |
| verdes | al gusto |
| pimienta molida | al gusto |
| sal | una pizca |
| aceite de girasol | 4 cucharadas l |
| agua potable | 500 ml |
| condimento para pollo | al gusto |
Paso de cocción
- Corte en dados 500 g de pollo en cubos medianos. Agregue especias y pimienta negra al gusto. Mezclar y dejar marinar la carne.
- Picar finamente 1 cabeza de cebolla.
- Cortar 1 zanahoria mediana en tiras.
- En una sartén precalentada profunda, vierta 2 cucharadas. l aceite de girasol Enviamos la cebolla picada para freír hasta que esté transparente.
- Agregue las zanahorias a la cebolla, exprima 2 dientes de ajo, mezcle todo y pase las verduras hasta que estén cocidas.
- En un recipiente profundo, cambiamos 2 cucharadas. l pasta de tomate, llénela con 500 ml de agua potable, agregue una pizca de sal y mezcle.
- Vierta el jugo de tomate resultante en una sartén con verduras y hierva.
- Ponemos al fuego una sartén pequeña con 2 cucharadas. l aceites Cuando se calienta el aceite, envíele trozos de pollo, mézclelos y fríalos hasta que estén tiernos a fuego alto (aproximadamente 3-5 minutos).
- Cambiamos la carne a salsa de tomate y cocinamos a fuego medio bajo una tapa cerrada.
- Lavamos trigo sarraceno lavado con un peso de 200 g de pollo y verduras.
- Mezcle todos los ingredientes y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 25-30 minutos. ¡El plato está listo!
Sabes El azúcar neutraliza por completo todos los ingredientes beneficiosos del trigo sarraceno. Intente evitar tal combinación de productos cuando cocine platos, los comerciantes de trigo sarraceno se vuelven muy sabrosos, satisfactorios y saludables. Este plato diversifica su dieta diaria y seguramente se convertirá en uno de sus favoritos.
Video receta
Hay una gran cantidad de opciones para hacer gachas de trigo sarraceno. Todos son diferentes y sabrosos a su manera. Sugerimos que vea un video con una receta detallada para el trigo sarraceno en un estilo comercial con pollo.
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