Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- balanzas de cocina
- cucharada
- tenedor
- tabla de cortar
- un cuchillo
- plato para hornear
- cuencos
- Rallador fino.
Los ingredientes
- Tomate - 3 piezas
- Calabacín - 600 g
- Pimiento búlgaro - 2 piezas
- Crema agria - 40 g
- Leche - 5 cucharadas. l
- Huevo - 2 piezas
- Queso duro - 60 g
- Pimienta negra molida - al gusto
- Sal al gusto
- Especias al gusto
Paso de cocción
- Pelar 600 g de calabacín y cortarlos en círculos con un grosor de aproximadamente 0,5 cm.
- Cortar 3 tomates en los mismos círculos.
- Anillos cortan 2 pimientos.
- En una fuente para horno, esparza cuidadosamente las verduras en capas verticales, alternando calabacines, tomates y pimientos.
- Sal y pimienta al gusto. Agrega tus especias favoritas.
- Cubra con crema agria de verduras (necesita 40 g).
- Rompa 2 huevos en un recipiente aparte. Vierta 5 cucharadas. l leche Un poco de sal y pimienta, batir con un tenedor. Rallar 60 g de queso en un rallador fino.
- Vierta el queso sobre las verduras. Vierta la mezcla de huevo y leche.
- Enviamos el formulario al horno, calentado a 180ºC, durante 30 minutos.
Video receta
En el video puedes ver en detalle cómo cocinar vegetales para hornear: calabacín, tomates, pimientos, cómo ponerlos en forma, cómo hornear.
Consejos útiles
- Sirva el plato mejor caliente, con crema agria o su salsa favorita.
- El pimiento para la belleza es mejor tomar diferentes colores.
- Las verduras adquirirán un sabor ligeramente diferente si agrega un poco de ajo al plato.
- Al servir, será apropiado espolvorear el plato con hierbas.
Solicitud a los lectores: comparta sus recetas para hornear calabacín con tomates en el horno. ¿Quizás agregas algunas especias especiales?
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