Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- recipientes para ingredientes;
- licuadora
- un horno
- un cuchillo
- junta
- bolsa para hornear;
- un tazón
Los ingredientes
- Calabacín - 1 pieza
- Pimienta búlgara - 1 pieza
- Tomate - 2 piezas
- Cebollas - 1 pc.
- Zanahorias - 1 pc.
- Ajo - 2 piezas
- Aceite vegetal - 3 cucharadas. l
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Paso de cocción
- Enjuague y pele las verduras.
- Cortar el calabacín en círculos grandes.
- Cortar el pimiento en tiras.
- Cortar el tomate y las zanahorias en trozos grandes.
- Cebolla cortada en medio aros.
- Picar el ajo finamente.
- Mezcle todo en un tazón.
- Agregue aceite vegetal, sal y pimienta. Mezclar
- Pon las verduras en una bolsa para hornear. Lo atamos a los lados y hacemos algunos agujeros en la bolsa para que no explote.
- Precaliente el horno a 180 grados. Hornee verduras por 1 hora.
- Cambiamos las verduras en un recipiente, las trituramos con una batidora de mano.
- Deja que el caviar resultante se enfríe por completo. Listo
Variaciones de cocina
Si le gusta el caviar de calabacín, pero no le gusta el caviar, que se vende en las tiendas, hágalo usted mismo. Incluso si nunca ha cocinado caviar de calabacín, tendrá éxito, lo principal es seguir la receta. Este caviar es muy sabroso y rico. Se puede servir como refrigerio, comer con pan o chuletas de carne. Puede complementar la receta y agregar varios ingredientes a su gusto para batir este plato.
Si lo desea, se pueden agregar pimientos picantes, berenjenas u otra cosa a las verduras. Varias especias picantes, por ejemplo, lúpulo suneli o hierbas secas, se adaptan bien a esta receta. Puede tomar cualquier especia a su gusto: el caviar definitivamente resultará delicioso. Sirva el caviar con crutones fritos en una tostadora o en una sartén. Se pueden freír con aceite y especias, será aún más sabroso.
Video receta
Mire este video para obtener más información sobre esta receta. Puede repetir fácilmente este plato en su cocina si tiene cuidado. Que tengas una linda vista!
https://www.youtube.com/embed/DMBkkl-Pm6c&feature=youtu.be
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