Cómo usar las frutas del membrillo japonés, para que todas las vitaminas permanezcan 🍋

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• cuchillo afilado
• cuenco hondo
• Tarro de vidrio de 1 litro;
• tapa para costura;
• una cucharada
• toallas de papel

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Es muy importante saber cómo cocinar membrillo japonés correctamente, para que quede la cantidad máxima de vitaminas y la fruta sea igual de saludable. Primero debes enjuagar el membrillo japonés con agua corriente. Se requiere aproximadamente 1 kg de membrillo japonés fresco. Después del lavado, es muy importante que no quede agua cruda en las frutas. Para hacer esto, cada membrillo debe limpiarse a fondo con una toalla de papel o un paño seco normal.
   
2. Como el membrillo japonés tiene una cámara de semillas grande y hay muchas semillas, no se recomienda cortarlo como manzanas. Vale la pena cortar cada fruta no a lo largo, sino a lo ancho. Para hacer esto, use un cuchillo de cocina afilado. Después de eso, las semillas simplemente se pueden sacudir o quitar con un cuchillo. Esto es fácil de hacer porque la cámara de semillas es muy blanda. Así preparamos un kilogramo entero de membrillo japonés.
   
3. Preparados y cortados en 2 mitades, las frutas del membrillo japonés se cortan en rodajas finas en un recipiente hondo. El grosor de las rodajas no debe ser superior a 2-3 mm. Si lo desea, puede rallar membrillo japonés en un rallador grueso, pero luego resultará menos sabroso, aunque igualmente útil.
   
4. Cuando el membrillo japonés está preparado y picado, preparamos un frasco de litro de vidrio. No tiene que ser esterilizado, pero debe estar limpio. En el frasco, primero colocamos un poco de membrillo japonés en rodajas, luego un poco de azúcar. Este último necesitará tanto como el membrillo japonés: 1 kg. Entonces capa por capa ponemos todo el membrillo con azúcar en un frasco hasta que esté completamente lleno.
   
5. El membrillo japonés mezclado con azúcar emite mucho jugo saludable. Después de llenar toda la lata, ciérrela con una tapa de nylon o metal. El membrillo japonés preparado de esta manera debe almacenarse en el refrigerador, donde puede permanecer durante varios meses, o incluso todo el invierno. El producto es muy saludable y se puede agregar al té en lugar de limón.
   

Video receta

En el video aprenderá cuáles son los frutos del membrillo japonés y cómo prepararlos adecuadamente para el invierno en casa, de modo que se conserve la cantidad máxima de vitaminas. La receta para prepararse para el invierno es bastante simple, y puede preparar fácilmente membrillo japonés en su cocina. Para la preparación necesitará solo 2 ingredientes, que deben usarse en ciertas proporciones.