Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- sartén pequeña
- encimera
- sartén antiadherente;
- espátula de madera;
- prensa de ajo;
- balanzas de cocina;
- colador
- plato para servir
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Camarones congelados | 500 g |
| Aceite de oliva | 5 g |
| Salsa de soja | 30 g |
| Sal | 5 g |
| Jengibre | 20 g |
| Ajo | 1 diente |
Paso de cocción
- Ponemos una olla pequeña de agua limpia sobre la placa.
- Cuando el agua hierva, pon 500 gramos de camarones congelados y cocina por cinco minutos. No se requiere descongelar camarones por adelantado.
- Añadir 5 gramos de sal y mezclar.
- Cuando hayan pasado cinco minutos, descartamos los camarones en un colador y sacudimos completamente toda el agua.
- Extienda todos los camarones sobre toallas de papel secas para que absorban todo el agua restante.
- Ponemos una sartén antiadherente en la estufa y la calentamos mucho. En una sartén caliente y seca, extiende los camarones y fríe hasta que estén dorados por ambos lados. Si los camarones se secan, agrégueles 5 gramos de aceite de oliva.
- Limpiamos y cortamos en rodajas finas 20 gramos de jengibre fresco.
- Agregue el jengibre a los camarones y mezcle.
- Vierta 30 gramos de salsa de soja en la sartén, revuelva y cocine a fuego lento otros 2-3 minutos.
- Limpiamos un diente de ajo y lo exprimimos con una prensa especial para el resto de los ingredientes.
- Freír por otro minuto, ponerlo en un plato y servir.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
- Los camarones fritos irán bien con una guarnición de arroz, vegetales guisados o pasta.
- Además, este plato, como cualquier otro marisco, es muy aficionado al limón. Por lo tanto, siéntase libre de agregar jugo de limón a los camarones cuando cocine. Y puede poner una rodaja de limón en un plato al servir.
- Cuando cocine camarones, no necesita dejarse llevar por las especias y los ingredientes adicionales, de lo contrario, el delicado sabor de los mariscos se echará a perder o se ahogará por completo.
- Tal plato irá bien con vino semidulce rojo y blanco.
- Si eres un amante de la cerveza, entonces los camarones fritos pueden reemplazar los bocadillos, papas fritas y galletas nocivas.
- Se recomienda servir los camarones en un plato plano grande, ligeramente calentado de antemano.
- Si le gustan las salsas, puede servir tomate, tártaro, mayonesa con verduras, camarones picantes a fritos.
Video receta
En el video puedes ver la preparación de un aperitivo muy gourmet. Tal plato puede decorar cualquier mesa de vacaciones. Además, los camarones fritos se cocinan muy rápidamente y no requieren muchos ingredientes adicionales.
El camarón es uno de los mariscos más deliciosos y asequibles. Estamos acostumbrados al hecho de que este producto debe hervirse, y se usa con mayor frecuencia como refrigerio para ciertas bebidas o agregado a ensaladas. Pero puedes intentar cocinarlos un poco diferente. ¿Te gustaría probar los camarones fritos? ¿Te gusta este marisco? ¡Cuéntanos tu opinión y experiencia en los comentarios!
Otras recetas de camarones
Que tengas una buena lectura!
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