Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- sartén de paredes gruesas;
- recipientes para ingredientes;
- cocina
- una cuchara
- omóplato
- tapa para la sartén.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Grañones de trigo sarraceno | 500 g |
| Sal | al gusto |
| Mantequilla | al gusto |
| Aceite vegetal | al gusto |
Paso de cocción
- Lavamos el trigo sarraceno para limpiar el agua y prendemos fuego en una cacerola.
- Viértalo con agua en la proporción de dos vasos de agua por un vaso de trigo sarraceno.
- Agregue aceite vegetal y sal.
- Mezcle bien, deje el trigo sarraceno debajo de la tapa y hierva a fuego alto.
- Cuando hierva, reduzca el fuego y continúe cocinando debajo de la tapa. No es necesario mezclar trigo sarraceno.
- Cuando toda el agua haya hervido, agregue la mantequilla y agregue un par de cucharadas de agua. Después de eso, cubrimos la sartén con una tapa, la retiramos del fuego y la dejamos bajo una toalla durante 10 minutos, para que la papilla esté finalmente cocida.
- Listo Buen provecho!
Variaciones de cocina y relleno.
A pesar de que no se agregan especias y condimentos al trigo sarraceno en esta receta, todavía resulta muy sabroso gracias a dos tipos de aceite. Sin embargo, pocas personas aman el trigo sarraceno en estado puro. Puede cocinarlo con sus comidas favoritas, mezclarlo con especias, hacer empanadas o incluso cazuelas. El trigo sarraceno se puede cocinar fácilmente en una olla de cocción lenta, ¡será aún más fácil que en una cacerola!
Pero con qué ingredientes se combina mejor el trigo sarraceno:
- con champiñones y cebollas;
- con verduras
- con pimiento morron;
- con el condimento "al pilaf";
- con carne de cerdo
- con ternera y ternera;
- con pollo
- con un huevo
- con salchichas
- con pasta de tomate;
- con zanahorias
- con frijoles
- con estofado
- con carne picada
Servir trigo sarraceno a la mesa es mejor de inmediato, ya que está cocido, porque está caliente es increíblemente sabroso. Y puedes decorarlo con hierbas y especias frescas.
Video receta
A pesar de que la receta es bastante simple, puedes olvidar algo durante el proceso de cocción. Para evitar que esto suceda, ¡asegúrese de ver este video! Gracias a él y a las instrucciones para cocinar trigo sarraceno, harás todo perfectamente. Que tengas una linda vista!
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