Cómo cocinar huevos receta paso a paso con foto

Electrodomésticos y utensilios de cocina.

taza medidora;
bandeja refractaria profunda;
una cucharadita
skimmer
encimera

Los ingredientes

agua - 2 l
huevos de gallina - 10 piezas
sal - 1 cucharadita

Paso de cocción

Parece que no hay nada más fácil que hervir huevos de gallina. Sin embargo, la estructura de la yema de huevo depende directamente de la cantidad de minutos que tome preparar este producto. Y esto, por supuesto, juega un papel importante en las recetas de muchos platos. Le sugerimos, utilizando las instrucciones propuestas, que averigüe el tiempo que lleva llevar un huevo a un estado en particular.

Ponemos a fuego una sartén con 2 litros de agua y la llevamos a ebullición.
Añadir al agua 1 cucharadita. sal y sumerja 10 huevos allí.
Estamos esperando que el agua hierva y cada minuto comenzamos a sacar 1 huevo.
Enfría los huevos, pélalos y mira el resultado.

SabesPara hervir un huevo que ya ha sido liberado de la cáscara, colóquelo en agua fría, hierva y hierva el producto por el tiempo que falta.

Gracias a las instrucciones, puede notar que para cocinar huevos pasados por agua, lleva 5 minutos, en una bolsa - 6, y hervidos - 10 minutos. Al controlar el tiempo de cocción, puede lograr fácilmente la estructura deseada del producto terminado.

Consejos de amas de casa experimentadas

Siga las recomendaciones a continuación y facilitará en gran medida el proceso de hervir los huevos:

No ponga huevos fríos en agua hirviendo. Sáquelos y llévelos a temperatura ambiente.
Agregar sal al agua ayudará a evitar romper la cáscara y evitar que la proteína se filtre.
Hervir los huevos necesarios a fuego medio.
Si usa un producto completamente fresco, debe cocinarlo 4 minutos más de lo habitual.
Si vierte huevos preparados en agua fría, será más fácil quedarse atrás de la cáscara.
Para verificar si el huevo ha hervido, rodar sobre la mesa. Si gira rápidamente, hervida y lentamente, aún sin procesar.
Para hacer que un huevo duro sea más fácil de limpiar, golpéalo con un cuchillo por todos lados.

Video receta

Si todavía tiene preguntas sobre el proceso de hervir los huevos, le sugerimos que vea un video con una descripción detallada de cada etapa. Descubrirá cómo se ve la yema de los huevos que cocinaron una cantidad de tiempo diferente.

Ahora sabes cómo y cuánto hervir los huevos para obtener el resultado deseado. Dime, ¿conocías el esquema propuesto en la receta? ¿Le resultaron útiles las recomendaciones dadas en el artículo? Comparte tu opinión en los comentarios.