Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- un horno
- una bandeja para hornear;
- papel pergamino;
- licuadora
- un cuchillo
- junta
- un tazón
- una cuchara
Los ingredientes
- Patatas - 8-10 piezas
- Ajo - 2 dientes
- Aceite de oliva - 2-3 cucharadas. l
- Sal al gusto
- Romero seco - al gusto
- Ají - 1 pc
- Pimiento en su propio jugo - 3-4 piezas
- Pimentón ahumado al gusto
- Pimienta negra molida - al gusto
- Vinagre - 1 gota
- Cebolla verde al gusto
- Salsa de soja - 1-2 cucharadas. l
Paso de cocción
- Forme gajos de papa. Los aplicamos.
- Pica finamente el ajo y agrégalo al tazón de papa.
- Vierta el aceite vegetal y mezcle.
- Extendemos las papas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. No extienda las piezas entre sí: debe haber 1 cm de distancia entre las papas.
- Cubra con todas las rodajas. Espolvorear con papas secas al romero.
- Precaliente el horno a la temperatura más alta. Pon las papas en el horno y hornea por 20 minutos. Luego seguimos el asado.
- Cortar los chiles picantes. Picar el ajo. Envíe pimienta y ajo al tazón de la licuadora.
- Agregue pimiento en nuestro propio jugo allí.
- Agregue pimentón ahumado, pimienta negra y sal.
- Ponemos vinagre, salsa de soja y cebolla verde picada allí. Puede agregar un poco de aceite de oliva (alrededor de 100 ml).
- Batir todo con una licuadora, comenzando a baja velocidad.
- Tenemos las papas.
- Servir con salsa. Buen provecho!
Variaciones de cocina
Puedes cocinar papas en casa para toda la familia como aperitivo para ver una película o como una cena completa para todos. Este plato realmente resulta muy sabroso, y combina perfectamente con la salsa. Si todavía planea hacer una cena completa, intente cocinar un poco de carne para las papas. Puedes hacer chuletas, freír trozos de carne en una sartén con salsa de tomate, o puedes hornear pechuga de pollo con especias. ¡Créeme, será increíblemente sabroso!
Si está pensando en servir papas como aperitivo, asegúrese de hacer algo más para toda la familia. Por ejemplo, puede cocinar salchichas ahumadas, queso en lonchas o incluso queso horneado al empanar. Sirva las papas con cerveza o sidra, será aún más sabroso. Y para los niños, las papas se pueden servir con jugo de tomate; definitivamente apreciarán esta combinación.
Video receta
Mire este video para aprender a cocinar papas en casa con una deliciosa salsa. El autor del video explicará todos los puntos clave de la receta. Que tengas una linda vista!
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