Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- horno
- plato para hornear;
- taza de medir o escalas;
- cuenco hondo
- una cucharada
- una cucharadita
- un cuchillo
- batidora o batidora;
- Un tamiz.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Margarina | 200 g |
| Azucar | 200 g |
| Harina | 250-270 g |
| Huevos | 3 piezas |
| Vainillina | 1 cucharadita |
| Polvo de hornear | 2 cucharaditas |
Paso de cocción
- En un recipiente hondo, mezcle 3 huevos y 200 gramos de azúcar. Batirlos con una batidora o batir hasta que el azúcar se disuelva por completo y aparezca una espuma exuberante.
- Agregue 200 gramos de margarina a temperatura ambiente a la mezcla de huevo (para el pastel, elija la margarina más fresca; no puede reemplazarla con mantequilla). Mezclar la margarina con los huevos.
- Tamizar 250 gramos de harina, 1 cucharadita de vainillina y 2 cucharaditas de levadura en una base líquida. Mezclar con una cuchara. Si crees que la masa es demasiado delgada, agrega un poco más de harina. Su cantidad depende de la calidad de los otros ingredientes y del tamaño de los huevos.
- Cubra la fuente para hornear con pergamino o engrase con margarina y espolvoree con harina. La forma clásica de cupcakes es cuadrada o redonda con un recorte en el medio. Si lo desea, use pequeñas latas en porciones para magdalenas (en este caso, su tiempo de cocción se reducirá a unos 20-30 minutos). Vierte la masa en un molde, alisa con una cuchara.
- Pon el pastel en el horno precalentado a 180 grados durante 50-55 minutos. El tiempo de cocción depende de la capacidad de su horno. De vez en cuando, verifique que el pastel esté listo con un cuchillo o un palillo de dientes: debe hornear bien. Si el palillo de dientes todavía tiene un poco de masa cruda, entonces debes mantenerlo un poco más en el horno.
- Cuando esté listo, retire la magdalena del horno. Dejar enfriar, después de lo cual se puede servir en la mesa. Buen provecho!
Métodos de decoración y opciones de presentación.
Para decorar una magdalena, puede espolvorear con azúcar en polvo, verter con chocolate derretido o espolvorear con frutas y bayas finamente picadas. A menudo, los cupcakes están decorados con azúcar o glaseado de chocolate.
Puede decorar pastelitos en porciones pequeñas agregando crema o crema batida encima con una bolsa de cocina o una bolsa de plástico con una punta cortada. Puedes poner tus bayas favoritas en la crema o espolvorearlas con coco. Combina diferentes opciones para decorar el pastel, y luego tus pasteles siempre serán originales y deliciosos.
Video receta
También puede familiarizarse con la receta detallada para hacer pastel de margarina en forma de video. Después de verlo, hornear ese postre no le causará ninguna dificultad.
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