Utensilios de cocina cuenco, recipiente de medición, espátula de silicona, forma rectangular 20x10 cm con una altura lateral de 7 cm, papel para hornear, horno, plato para servir.
Los ingredientes
| Nombre | Cantidad |
| Harina de trigo premium | 230 g |
| Huevo de gallina | 3 piezas |
| Azúcar granulada | 180 g |
| Mantequilla (crema para untar, crema de margarina) | 200 g |
| Cereza (congelada) | 250 g |
| Amapola | 100 g |
| Leche entera | 3 cucharadas l |
| Vainillina | 1 g |
| Polvo de hornear | 2 cucharaditas |
| Azúcar glas | 2-3 cucharadas l |
| Sal | una pizca |
Paso de cocción
- Ponga 200 g de mantequilla ablandada en un tazón y muela. Puede usar una margarina para untar o cremosa, pero más sabrosa con mantequilla. Vierta 180 g de azúcar granulada en mantequilla rallada y muela.
- Introduzca tres huevos de gallina grandes en la mezcla de mantequilla y azúcar, sin dejar de mezclar la masa.
- Vierte 230 g de harina de trigo tamizada en porciones al contenido del tazón, mezclando bien cada porción.
- Agregue una pizca de sal, 1 g de vainillina y 2 cucharaditas a la masa de cocción. polvo de hornear.
- Divida la masa terminada en dos partes desiguales. Vierta 100 g de semillas de amapola secas en una parte más pequeña (aproximadamente un tercio), agregue 3 cucharadas. l leche y mezclar hasta que quede suave.
- Descongele 250 g de cerezas por adelantado y retire todo el jugo de las bayas tanto como sea posible.
- Forra el molde con papel de hornear y coloca la masa blanca (la que no tiene semillas de amapola).
- Haga una pequeña hendidura en el centro con una espátula y ponga masa con semillas de amapola.
- Coloque una capa de cerezas en la parte superior de la futura magdalena.
- Hornee en un horno bien calentado durante 25-30 minutos a una temperatura de 190 ° C, luego baje la temperatura a 170 ° C y hornee durante otros 15-20 minutos. 5-7 minutos antes de estar listo para cubrir la parte superior del pastel con pergamino. Retire el bizcocho terminado del molde, enfríe a un estado cálido, póngalo en un plato para servir y vierta 2-3 cucharadas. l azúcar en polvo
¡Que tengas una buena fiesta de té!
Servir y decorar
Las magdalenas se sirven en la mesa de té para cualquier ocasión: en ocasiones especiales, para vacaciones, cumpleaños y solo para reuniones familiares o amistosas. Puede servir té, café, leche o jugos agridulces para el pastel.
Video receta
En la breve clase magistral propuesta, se demuestra claramente el proceso de la preparación más simple y, lo más importante, rápida de pastel de semillas de amapola con cerezas. Solo acciones simples. La capacidad de combinar los dos tipos de masa a su discreción es una base blanca, un núcleo oscuro y viceversa. ¡Atrévete, prueba y disfruta el sabor!
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