Electrodomésticos y utensilios de cocina: un horno, cuchillo, tabla de cortar, papel pergamino, fuente redonda para hornear, batidora, balanza de cocina o taza medidora.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Mantequilla | 110 g |
| Harina de trigo | 250 g |
| Polvo de hornear | 10 g |
| Sal | 2 g |
| Azúcar granulada | 150 g |
| Huevos de gallina | 2 piezas |
| Esencia de vainilla | 5 g |
| Leche | 75 g |
| Las manzanas | 4 pc |
| Azúcar moreno | 15 g |
| Canela | 3 g |
| Azúcar en polvo | 15 g |
Paso de cocción
- Batir 100 gramos de mantequilla blanda y 150 gramos de azúcar granulada. Agregue dos huevos de gallina, 5 gramos de esencia de vainilla y continúe batiendo la mezcla hasta obtener una consistencia exuberante. Luego agregue 10 gramos de levadura en polvo, 2 gramos de sal, 250 gramos de harina tamizada a la mezcla, y nuevamente mezcle bien todos los ingredientes. Vierta 75 gramos de leche en la masa y mezcle hasta que esté cremosa.
- Limpiamos cuatro manzanas de la cáscara y el núcleo. Córtalos por la mitad. Cortamos dos manzanas en cubos pequeños y las otras dos en rodajas finas.
- Agregue los cubos de manzanas a la masa y mezcle suavemente.
- Cubrimos la fuente redonda para hornear con papel pergamino, la grasa con 10 gramos de mantequilla y vertimos la masa en ella. Nivelar la superficie de la masa. Extendemos rodajas de manzana en toda la superficie de la masa. Mezcle 3 gramos de canela con 15 gramos de azúcar morena. Espolvorea el pastel con esta mezcla.
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados y prepara el pastel. Hornee el pastel durante 40-45 minutos hasta que se forme una hermosa corteza dorada. Cuando el pastel esté listo, sácalo del horno, déjalo enfriar un poco y espolvorea con 15 gramos de azúcar en polvo.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
- Un panecillo de manzana se combinará perfectamente con el caramelo. Puede hacerlo con azúcar común o cubrir el pastel con una cobertura preparada.
- Para que el postre tenga una corteza hermosa y brillante, engrase la parte superior del pastel con yema de huevo antes de hornear.
- Incluso un pastel aparentemente simple puede recubrirse con chocolate o azúcar glas y darle al postre un ambiente elegante y festivo.
- Si le gustan las nueces, no dude en agregarlas a la masa y espolvorear el plato terminado. Las almendras son ideales, pero las nueces también funcionan.
- Los amantes del chocolate pueden agregar cacao en polvo a la masa o espolvorear productos horneados terminados sobre ellos.
- En algunos países, se acostumbra servir una magdalena con manzanas en forma tibia y poner una bola de helado de vainilla encima.
- El té negro caliente, el cacao y el chocolate caliente son ideales como bebida.
Video receta
En el video puede ver una recreación detallada de la receta descrita. Tales pasteles se verán perfectos en la mesa festiva y ciertamente deleitarán a sus invitados.
Con la receta anterior, puede hornear solo el panecillo de manzana perfecto. Tales pasteles atraerán a toda su familia. Además, su preparación no lleva mucho tiempo, y los ingredientes se encuentran en el refrigerador de casi todas las amas de casa. ¿Te gusta hornear en casa o prefieres comprar pasteles en la tienda? ¿Te gustó esta receta? ¿Cómo podría complementarse favorablemente? ¿O tal vez conoces los secretos especiales que ayudarán a que este plato sea aún mejor? ¡Asegúrese de escribir en los comentarios sobre esto!
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Que tengas una buena lectura!
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