Electrodomésticos y utensilios de cocina: batidora, tamiz, recipiente hondo, fuente para horno, horno.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Huevos de gallina | 3 piezas |
| Azúcar granulada | 150 g |
| Azúcar de vainilla | 4 g |
| Aceite de girasol | 100 ml |
| Leche | 200 ml |
| Harina premium | 300 g |
| Polvo de hornear | 4 g |
| Cacao en polvo | 2 cucharadas l |
Paso de cocción
- Batir 3 huevos de gallina con azúcar (150 g) y una bolsa de azúcar de vainilla con una batidora hasta obtener una espuma espesa.
- Vierta 100 ml de aceite de girasol refinado, así como 200 ml de leche. Mezcla todo a la ligera.
- Tamizar a través de un tamiz 300 g de harina de trigo, agregar 4 gramos de polvo de hornear y con una batidora llevar la masa a un estado homogéneo.
- Divide la masa en dos partes iguales, agrega 2 cucharadas de cacao en polvo a una de ellas y revuelve.
- Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal y vierta alternativamente masa blanca y oscura. Si usa un molde de silicona, entonces no puede lubricarlo. Si lo desea, dibuje un patrón en la superficie con un pincho de madera.
- Precaliente el horno a 150 grados Celsius, envíe la masa en forma durante 40-50 minutos para hornear allí. Para verificar la preparación del pastel, es necesario perforarlo con una brocheta: si la punta de un palo de madera resultó estar húmeda, aún no se ha horneado.
- Después del tiempo especificado, un panecillo delicioso y dulce está listo para el té. Asegúrese de llamar a sus amigos y disfrutar juntos de pasteles caseros.
Formas de decorar y servir
De hecho, hay muchas opciones para decorar pasteles y cupcakes. Existen métodos universales, pero hay métodos puramente únicos: todo está limitado por la imaginación del cocinero. Aquí hay algunas ideas para decorar su obra maestra culinaria:
- derrita el chocolate y vierta sobre la parte superior, y luego espolvoree con coco;
- simplemente espolvorea con azúcar en polvo, una opción simple y beneficiosa para todos;
- preparar una crema blanca, untar para hornear y espolvorear con chips de almendras;
- ponga las mismas bayas y frutas en la misma crema (arándanos, frambuesas, arándanos, fresas, etc.);
- Puedes decorar con figuras de masilla según el tema de tus vacaciones.
Cualquiera que sea la opción que elija, una magdalena casera seguirá siendo la más deliciosa. Antes de servir, córtelo en 6-8 partes iguales y sirva con té o café.
Video receta
Mire este video si tiene alguna pregunta o inquietud sobre el proceso de cocción. El autor del video cubre todas las etapas y muestra la cantidad de ingredientes, el proceso de amasar la masa y el resultado final.
Cargando ...