Electrodomésticos y utensilios de cocina: tazón pequeño, batidora, cucharada y cucharadita, tamiz, espátula, taza (350 ml), que se puede usar en el microondas, brocheta de madera, microondas.
Los ingredientes
| Los ingredientes | Cantidad |
| Harina de trigo | 3 cucharadas l |
| Polvo de hornear | ½ cucharadita |
| Azucar | 2 cucharadas l |
| Crema agria | 2 cucharadas l |
| Huevos de gallina | 1 pc |
| Cacao en polvo | 2 cucharaditas |
| Sal | una pizca |
| Bayas frescas o descongeladas | al gusto |
| Vegetales o mantequilla | para tazas de engrase |
Paso de cocción
- Rompe un huevo de gallina (1 pieza) en un tazón, agrega sal (una pizca) y, con una batidora, bate los ingredientes en una masa de aire ligero.
- Sin dejar de batir, agregue azúcar (2 cucharadas) al tazón y bata hasta que la masa se vuelva densa y exuberante.
- Agregue crema agria (2 cucharadas) a la masa exuberante y mezcle suavemente con una cuchara para que la masa de huevo no se asiente. Agregue la harina tamizada (3 cucharadas) y el polvo de hornear (0.5 cucharaditas) al tazón.
- Tamizar el cacao en polvo (2 cucharaditas) en un tazón y mezclar suavemente la mezcla. Debes tener una masa suave y uniforme.
- Agregue bayas frescas o congeladas a su gusto y mezcle.
- Engrase una taza grande (350 ml) con mantequilla o aceite vegetal y transfiera la masa. Hornee en el microondas a la máxima potencia durante 3-5 minutos.
- Verifica que el cupcake esté listo con un pincho de madera.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
Sirva la magdalena del microondas sin leche en forma tibia, adornada con chocolate rallado o azúcar en polvo. Si lo desea, la magdalena puede decorarse con glaseado de chocolate o limón y espolvorearse con polvo culinario coloreado o copos de coco. Desde bebidas hasta este pastel, sirva cualquier tipo de té (negro, fruta o verde), café o leche. El helado de vainilla o cremoso también se puede servir con un pastel sin leche.
Video receta
Cómo cocinar la masa y hornear un pastelito en el microondas, mira el video.
Aprendiste a hornear un pastelito sin leche en el microondas. Es muy facil. Con esta receta, puedes darte un capricho a ti mismo y a tus seres queridos en minutos, porque solo necesitas unos pocos ingredientes y un microondas.
Puede experimentar con el relleno agregando nueces, frutas secas y semillas en lugar de bayas, hacer un sabor a vainilla o limón, agregando un poco de vainilla o ralladura y jugo de limón.
Y también para mostrar imaginación y decorar la magdalena a tu gusto. Es muy importante a la hora de hornear seguir el proceso, ya que los hornos de microondas son diferentes para todos, y puede suceder que necesite menos, o viceversa, más tiempo del indicado en la receta.
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